【台中美食】阿頭(林)控肉飯,忠孝路在地人氣爌肉飯早午餐,台中南區美食推薦 (菜單)

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台中南區美食《阿頭控肉飯》,位於台中南區忠孝路上,平常我都在吃爌肉飯,有一位朋友老司機介紹這間阿頭控肉飯,老司機可是常常在市區奔走覓食,因此這在地早午餐的好選擇這次推薦給我,這次就要來試試老司機的口袋名單!

阿頭控肉飯店家資訊

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阿頭控肉飯
地址:台中市南區忠孝路161
電話:0952 569 243
營業時間:08:00–14:00(週一、週二公休)
食記:【台中美食】阿頭控肉飯,忠孝路在地人氣爌肉飯早午餐,台中南區美食推薦 (菜單) 
粉絲團:阿頭控肉飯

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滷肉的顏色也是非常到位!

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內用座位區。

阿頭控肉飯菜單

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阿頭控肉飯推薦

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爌肉飯 $65

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爌肉飯可以指定肥瘦比例,這次我沒選,但是老闆給我的比例還真完美,肥瘦各半啊!

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我夾起要拍照時,其實很想努力連皮帶肉一起夾起,沒想到就直接瞬間撕裂,可見這塊肉有多透爛~

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爌肉飯,這次來的爌肉飯我沒指定,這是一塊肥瘦各半的爌肉,滷得非常夠味,皮非常軟Q彈嫩,一咬即化口,而瘦肉的部分是有嚼勁的口感不柴,整體口感鹹香度十足,對比同為南區【台中美食】陳明統爌肉飯,有不同風味。

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爌肉飯旁給了些許小黃瓜,相當清爽的滋味,但也是在爌肉飯中相當少見的配料。

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辣椒是豆豉炒小魚乾辣椒,也算店家的秘密武器,我看幾乎大家都會來上一匙。

蚋仔湯 $35

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蚋仔湯,湯當天有兩種湯,一為丸子湯,一為蚋仔湯,我一時不知道這是什麼湯於是就點下去啦!原來是小的蜆湯這種,蚋仔湯以往都是吃那種醬醃的,比較少吃到煮湯的,可能我嘴巴太大吸不太到,分別要用筷子夾出來掏出蚋仔肉,整體湯清甜可口,帶一點海味鮮味。

這個老司機推薦的阿頭林爌肉飯也是開業了20餘年,也只販賣早午餐時間,平日前往人氣也還不賴,推薦大家可以來吃吃看南區在地早午餐

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿頭控肉飯
  • 所在地址:臺灣台中市南區忠孝路161號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-14:00
  • 店家電話:0952 569 243
  • 評價:★★★★


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