【埔里美食】本味瓦罐煨湯,大甕包小甕炭火細火慢熬燉補神湯,南投埔里美食推薦 (菜單)

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南投埔里美食《本味瓦罐煨湯》,位於南投埔里信義路上,這間我真的超期待已久的瓦罐煨湯,大名鼎鼎兩甕在門口,使用炭火大甕加小甕煨湯,將其精華鎖在小瓦罐之中,甕的保溫效果很好,讓燉煮的東西都能全部熟透,我想這個本位瓦罐煨湯絕對是到埔里的必訪景點,一定要來喝上一碗瓦罐煨湯沒騙你,一次喝個兩碗都不為過。

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本味瓦罐煨湯店家資訊

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本味瓦罐煨湯
地址:南投縣埔里鎮信義路1073號
電話:04 9291 9908
營業時間:11:00–19:30
食記:
粉絲團:本味瓦罐煨湯

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店門口就擺了兩個大甕,小瓦罐就是藏在裡頭!

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小甕全部整整齊齊的在裡面排排站,上面有標示各種食材項目。

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點好餐以後老闆才會來將瓦罐拿出來。

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內用座位區。

本味瓦罐煨湯菜單

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本味瓦罐煨湯推薦

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埔里香菇煨雞湯 $80

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香菇雞湯,有香菇雞湯我絕對一定點,整個香菇精華氣息都融入湯其中,當端上桌的時候真的超香,雞肉經過長久時間的煨湯後都非常嫩口,整體的湯頭清甜鹹度剛好,只讓人一口再接著一口,而且超想再點第二碗的!

老菜脯栗子煨雞湯 $80

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老菜脯栗子雞湯,陳年老菜脯可是珍貴神物啊!雖然不知道是用多久的老菜脯,大概塞了四五條吧,整個味道就有上來,一樣味道非常棒,老菜脯帶出的那種鹹菜湯味道,當然是更醇厚的那種菜脯湯味道,加上雞肉及栗子頗鮮甜。

清甜雪梨煨排骨湯 $80

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雪梨燉排骨,第一次看到雪梨燉排骨很想喝喝看,一樣有經過調味,湯頭鹹甜鹹甜,而雪梨應該是已經被湯萃取出甜味出來,雪梨本身就有點像吃蘿蔔的感覺,再搭上燉煮排骨,跟前兩碗比起來是比較清淡的哦!

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真心覺得這個本味瓦罐煨湯根本是埔里必來!大推特推,埔里美食推薦本味瓦罐煨湯

店家/景點資訊

  • 店家名稱:本味瓦罐煨湯
  • 所在地址:臺灣南投縣埔里鎮信義路1073號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:04 9291 9908


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