【台中美食】三兩肉爌肉飯,仁化黃昏市場的頂級爌肉飯,台中大里美食推薦(菜單)

【台中美食】三兩肉爌肉飯,仁化黃昏市場的頂級爌肉飯,台中大里美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

三兩肉爌肉飯》一家藏身於黃昏市場中的美味爌肉飯,位在大里仁化路與慈德路交叉路口,路口上有著大大的招牌三兩肉爌肉飯,如果招牌被擋住了,你看到仁化黃昏市場或是福德宮拱門就是到啦,這次也是跟著好友推薦來這一次吃兩間,包含隔壁的天皇壽司,一個黃昏市場藏了兩間美味的美食,馬上帶你來看看這個三兩肉爌肉飯。

三兩肉爌肉飯店家資訊

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地址:台中市大里區仁化路567號

營業時間:06:00~13:00(週三公休)

FB粉絲頁:三兩肉爌肉飯

三兩肉爌肉飯菜單

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▲菜單如上,現在還能看到百元下的爌肉便當,菜單幾乎都是銅板價,我覺得真佛啊

三兩肉爌肉飯環境介紹

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你很容易就可以找到這間位在仁化黃昏市場角落的三兩肉爌肉飯,裡面的位置非常多,據說這也是需要排隊的知名排隊美食,好險我來的時間是上午茶時間,能不排隊真的是萬幸。

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看到這菜市場中的環境,真的是對這間店讚譽有加,保持得非常好,我習慣從工作人員就可以看出他們的銷量,畢竟工作量等於銷售量嘛!

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超級美味的陳年滷汁及爌肉,垂涎欲滴,肥美的三層肉。

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這是比較肥的。

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這是比較瘦的,老闆娘非常細心的問我需要哪個部位,我非常喜歡吃爌肉飯,但這次我挑的是較瘦的部分。

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三兩肉爌肉飯餐點推薦

爌肉飯(三層腳庫) $60

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竟然是爌肉飯專賣店,話不多說,直接單挑爌肉飯,直球對決這個三兩肉爌肉飯的迷人爌肉到底如何。

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這爌肉在夾的時候就要非常小心,這代表滷的有夠,不小心的話就會造成撕裂傷。

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再從中撥開測試爌肉的柔嫩程度,真的是蠻好撕裂的,滷得徹底,給過!接下來就是直接食用啦,非常滑嫩順口,在吃過這麼多爌肉飯,這間的口感最接近陳明統爌肉飯,米其林必比登推薦,有相當高的水準阿,因此我覺得這根本是藏在黃昏市場的頂級口感,非常的美味,滷汁的味道也是恰恰好,難怪也是排隊排的不要不要的!而且一碗才60元,還不吃爆啊~

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爌肉飯搭配的滷豆腐,轉換一下肥肉脂肪的口感,一旁也有醃菜脯。

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桌上配有酸菜,很好吃的酸菜,味道剛好做配菜,不是死鹹的那種,加!

三兩肉爌肉飯心得

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又收藏一間非常美味的爌肉飯專賣,沒有三兩三,怎敢上梁山,沒有三兩肉,怎敢上桌攤,這是店家的自稱,這爌肉真的很有三兩三,三兩肉爌肉飯的老闆還向我推薦他們獨有的伯金包,伯金包專賣欸,賣爌肉賣到變精品,還獨有週二下午限定款,有空我再來試一試這獨特的伯金包吧!

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相信搭上這超強爌肉一定是很不錯的伯金包!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三兩肉爌肉飯
  • 所在地址:臺灣台中市大里區仁化路567號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 06:00-13:00
  • 店家電話:0965 326 832
  • 評價:★★★★★


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