台中沙鹿美食《5米3 手作粉漿蛋餅》，位於台中沙鹿英才路上，這間是沙鹿的朋友極力推薦的，一直跟我說有一間好吃的粉漿蛋餅，首先聽到粉漿蛋餅都先退三步，這種軟皮蛋餅令我還怕，大家應該有吃過那種古早味粉漿蛋餅吧，或是菜市場中一堆老牌的粉漿蛋餅，有塑膠袋裝然後最後全都是油的粉漿蛋餅，但這間是我目前吃到最頂的粉漿蛋餅了！
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5米3 手作粉漿蛋餅店家資訊
5米3 手作粉漿蛋餅
地址：台中市沙鹿區英才路22號
電話：04 2633 3038
營業時間：06:30–14:30（週一公休）
食記：【台中美食】5米3 手作粉漿蛋餅，海線粉漿蛋餅的天花板，台中沙鹿美食推薦 (菜單)
粉絲團：5米3 手作粉漿蛋餅
內用座位區，室內的位置少少的。
厲害的特製辣椒，還蠻辣的。
5米3 手作粉漿蛋餅菜單
5米3 手作粉漿蛋餅推薦
私房雙霸蛋餅 $65
私房雙霸蛋餅，首先菜單上前面有個讚的都可以安心的點起來！餅皮有分恰皮及軟皮的，我就先從恰皮的開始吃起，私房雙霸是由咖哩雞與黑胡椒豬柳一起的，吃下去那個肉感十足啊，咖哩雞與黑胡椒豬柳味道分明，卻意外的合阿！完全不會是互相打槍的味道，再來是餅皮，表面有煎到恰恰的所以吃起來讓我很安心，會覺得這皮還不會那麼軟，而且皮的味道很棒，與內餡配在一起這個組合很讚！
生菜烤肉蛋餅 $55
生菜烤肉蛋餅，一樣是菜單推薦的項目之一，這次我就想要試試軟皮會是怎樣，一開始看到以為與那種普通蛋餅的硬度差不多，直到我想要夾起才發現是真的軟，裡面包的是生菜有一些美乃滋醬再加上烤肉，內餡的口感無比清爽，而這個餅皮軟皮居然突破我的想像意外的好吃！簡單來說他不會有傳統的油膩感，而且味道非常香，我非常極力大推這樣的軟皮粉漿蛋餅，真的是粉漿蛋餅界的天花板，至少在海線應該是沒對手了！
焗烤太陽蛋 $50
焗烤太陽蛋，招牌之一，用的是厚片吐司中間夾一顆半熟蛋，最後鋪上起司焗烤，這個是比較要等的品項，這個是朋友大推的品項，焗烤真的超香，咬下後不單單只是表皮上起司的焗烤起司的味道，咬到蛋黃的爆漿之處濃郁的蛋黃香跑出來，而厚片上還有塗上奶油及灑上一些胡椒，整體的味道不會最後在吃吐司的時候太單薄。
炭碚厚豆漿 $20
炭碚厚豆漿，招牌項目之一，真的是濃郁的豆漿，甜度適中，是厚重感的那種豆漿，真的好喝。
我想問店家怎麼會用石部的碚？而不是火部的焙？莫非是打錯？
5米3 手作粉漿蛋餅這間店好像已經開蠻久的了，在海線快十年都不知道，其實好像大概只有沙鹿人及靜宜商圈這邊的大學生知道，這麼好吃的粉漿蛋餅一定要介紹給大家阿！沙鹿早餐推薦5米3 手作粉漿蛋餅
店家/景點資訊
- 店家名稱：5米3 手作粉漿蛋餅 本性茶飲
- 所在地址：臺灣台中市沙鹿區英才路22號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:30-14:30
- 店家電話：04 2633 3038
- 評價：★★★★★
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