台中中區美食《富鼎旺豬腳》，位於台中中區台灣大道與中華路交叉路口上，台中米其林必比登推介齁甲欸D咖在這裡，富鼎旺豬腳，在路口很明顯可以到富鼎旺豬腳的招牌，我已經在台中尋尋覓覓好吃的豬腳，夢想中好吃的豬腳就是要滷的非常夠味及夠軟爛，皮要軟嫩Q，瘦肉要一咬而散，究竟表現如何呢！我就問店家的米其林在哪，店員表示老闆很低調沒貼，也好，不要再貼了，都快吃不到腿庫了！
為你精選的本文目錄
富鼎旺豬腳店家資訊
富鼎旺豬腳-中正店
地址：台中市中區台灣大道一段560號
電話：04 2225 3188
營業時間：11:00–14:30，16:30-19:30
食記：【台中美食】富鼎旺豬腳，台中米其林必比登推介，人氣豬腳店鹹香嫩Q，台中中區美食推薦 (菜單)
粉絲團：富鼎旺豬腳
官方網站：富鼎旺豬腳
富鼎旺豬腳-中正店
地址：台中市南屯區東興路二段120號
電話：04 2471 3355
營業時間：11:00–14:30，16:30-19:30
有滿多的內用座位。
富鼎旺豬腳菜單
多人來食可以自取餐具，服務人員看我帶小孩幫我拿取餐具非常感謝他。
一進到店就聽到哆哆哆的快速刀聲，這夠魯的滷汁，深邃的醬油顏色，讓人一看放心就是美味的代表。
富鼎旺豬腳推薦
鼎旺豬腳 $85
崩潰，要點腿扣的居然沒有，跑去櫃檯鬧這不是肯德基，欸，老闆說要吃腿扣齁，記得要11:00至12:30就要來點了，再晚直接沒有QQ，可惜阿，就只能點豬腳來吃吃，一上桌，誘人的D咖顏色滷的有夠非常入色，醬油香味撲鼻而來，夾起豬腳肉塊油脂滿溢，滷的軟爛，滿滿的膠質感，唯一缺點就是骨頭很多，還我腿扣阿！味道完全不死鹹可以直接單吃整隻哦！真的是非常好的滷豬腳！
魯肉飯 $25
我點一碗魯肉飯，魯肉飯的滷肉用的較多的是肥肉的部分，不是瘦肉的滷肉飯，但與飯的比例我覺得非常剛好，白飯粒粒粒分明，淋上鹹香醬汁，肥肉交加軟嫩無比，入口即化，真是爽翻天！魯肉飯非常有水準，這個我會非常推，平均一小塊肥肉可以配上九平方公分白飯，搭配的如此得宜，齁甲嘎靠北齁甲！
台中米其林必比登美食推薦《富鼎旺豬腳》，真的不是浪得虛名，滷豬腳完全軟爛夠味，調味很香很下飯，就連滷肉飯也是不遑多讓，完全就是好吃的代表，台中美食一定要試試富鼎旺豬腳！
店家/景點資訊
- 店家名稱：富鼎旺豬腳-中正店
- 所在地址：臺灣台中市中區台灣大道一段560號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-14:30
- 店家電話：04 2225 3188
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
16:30-19:30
交通資訊
延伸閱讀
- 【台中美食】峇峇南洋料理，不好吃不道地，台中Lala Port南館美食街（菜單）
- 【台中美食】張波歺室，隱藏在模範市場內的文青泰式餐廳，台中平價泰式餐廳推薦 (菜單)
- 【台中美食】姜滿堂正宗韓國直火燒肉，lalaport餐廳介紹（菜單）
- 【台中美食】三代爌肉飯，台中早午餐人氣爌肉飯，台中南屯區美食推薦 (菜單)
- 【台中美食】うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店，日本米其林推薦直送來台，台中鰻魚飯推薦（菜單）
- 【台中美食】新食譜全日餐廳 Latest Recipe，台中李方艾美酒店吃到飽自助吧，台中北區美食推薦 (菜單)
- 【台中酒吧】TUBE – Bar & restaurant，低調質感酒吧，台中東海商圈酒吧推薦
- 【台中美食】沙卡燒酒雞餐館，整鍋燒酒雞不加一滴水，2023台中米其林必比登推薦（菜單）
- 【台中美食】樂業路及建成路口水煎包，一出爐就秒殺的水煎包，台中東區美食推薦 (菜單)
- 【台中美食】咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，現場演場氣氛好棒，台中米其林必比登推薦（菜單）
