台中美食推薦《豐雞號》，豐雞號是從台北開下來的港式快餐店，台中第一間是開在河南路，當時我就吃過了，對超級嫩又入味的油雞真是讚不絕口，最近中國醫附近的學士路上也開了一間，這次卯足全力點了一些品項試試味道，真的是全品項無雷，而且價位就是便當的價格，真的很經濟實惠，難怪當天都中午快一點了還是超多人，而且過年的時候超適合帶一隻油雞當年菜，祭祖拜拜也超適合買一隻全雞，祖先肯定爽吃笑呵呵，馬上帶大家看看豐雞號台中學士店介紹
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豐雞號台中學士店
當天來的時候生意實在太好，照理來說都吊著一堆待宰油雞，沒想到當天只剩幾隻，因為生意太好而且油雞不貴又好好吃，所以店家一整天下來都需要一直製作油雞和一直切油雞。
豐雞號台中學士店
地址：台中市北區學士路183號
電話：04 2202 5282
外送：Ubereats
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00（週六公休）
食記：【台中美食】豐雞號台中學士店，全品項無死角的好吃 (菜單)
粉絲團：豐雞號
學士店line線上點餐：https://line.me/R/ti/p/%40073shhcy
當天是平日中午一點，這盛況，還有不少人是在等外帶的，我們等了一下，後來店員跟我們說下次可以先加linev線上點餐，才不用等喔！而且隨時隨地都可以點餐真是太方便了。等待的時候還欣賞了一下牆上油雞的製作法，這插畫太可愛啦～
店內座位不太多，大部分的人都是外帶。
在等待的時候，我們就在窗口看著店員不斷手起刀落，切了好多隻油雞啊，看著看著我也抓到了點什麼訣竅
切油雞就像庖丁解牛一樣，溫柔的對待它，順著對的方向切，不用很殘暴也能切得整齊漂亮又優雅！
光看到這個色澤就知道，肯定、絕對很好吃！
豐雞號台中學士店菜單
豐雞號台中學士店菜單如上，一部分的話就是他的招牌便當跟撈麵、外帶全雞、半雞等等，最必點的應該是他的滷味，有幫你配好的綜合滷味，既然油雞是主打，那油雞系列一定是必點，剩下就看你想要吃什麼囉
憑學生證竟然可以加飯加麵，真感心～記得先加line@線上點餐系統
藥膳雞湯喝到飽
藥膳雞湯也是豐雞號的一個特色，內用或外帶都要自取，可以免費喝到飽，藥膳很香，雞湯很純，喝了還會回甘！
店家自己炒的豆豉辣椒，我覺得愛吃辣的一定要加，香又小辣不搶戲，非常棒。
豐雞號台中學士店推薦
炭火燒肉飯＄100
炭火燒肉飯，口味上一點都不輸像是開丼的那種專門的燒肉丼飯店，燒肉真的有點碳香，醬汁甜甜的好下飯，整碗有菜有飯有肉，而且菜量還挺不少的，青菜也不是隨便燙一燙或是過油的味道，老公說青菜的調味超棒，吃得到蒜香又不會太鹹太油，然後飯量很剛好，豆皮也好好吃，炭火燒肉飯是不想吃油雞的好選擇。
燒肉的份量不少，醬汁飽滿香甜。
想特別推薦這個小魚乾辣椒，非常下飯啊！
招牌油雞飯 ＄110
招牌油雞飯真的很棒，油雞非常的嫩又多汁，整塊油雞根本軟嫩軟嫩，輕輕一夾就分離了，光看雞皮的顏色就知道很好吃，是用特製豉油醃過再低溫舒肥，不管哪個部位都好好吃。
豐雞號真的非常實惠，每一樣配菜都不馬乎之外，你可以看到主菜的肉量也都很多，這樣一個便當賣＄110，我覺得好超值，我家巷口的港式便當也都要＄110~120了，又油又膩，真的不能比！
豬腱子肉飯 ＄95
豬腱子肉飯也是一樣的菜飯配上好多片的豬腱子肉片，菜飯的菜色每天都不一樣，豬腱子肉的肉量也是很多，而且魯得相當入味，豬腱子肉就是豬腿肉啦，好吃是一定的，結實有彈性，吃起來像是牛腱的口感，而且不會很乾硬，還保持了潤澤彈性，我很喜歡。
雙雞分享餐 ＄280（附2碗菜飯或撈麵）
雙雞分享餐就是有二種油雞的部位，有雞腿跟雞胸，然後可以選二碗菜飯或是乾撈麵，如果有二個人就超級適合點這個，因為油雞肉量真的超級多，然後撈麵跟菜飯也都是一個便當的量。
油雞是低溫舒肥，所以雞肉超級嫩，雞腿本來就是滑嫩多汁了，就連雞胸也超級軟嫩軟嫩，然後說是油雞但是一點都不油，雞肉稍微帶了一點鹹味，主要是加了特製醬油去提香，所以吃起來既軟嫩又充滿了醬香，我覺得健身者也超適合吃豐雞號的油雞耶，因為主要就是雞皮泡過滷汁，雞肉只有帶了一點鹹味，健身真的不用當苦行僧，太幸福了吧！
然後不要小看這旁邊的滷花生，看他魯得黑金黑金的就知道絕對入味好吃，軟中帶硬，超級好吃，也有在單賣喔！旁邊的醃製紅白蘿蔔更是讚，又脆又爽口，而且酸酸甜甜的超夠味，我們剛從韓國玩回來，老公說一點都不輸韓國的醃白蘿蔔啊！
乾撈麵也是港式特有，豐雞號採用港式撈麵，吃起來Ｑ彈爽脆，看起來像台灣的麵線但其實一點都不像，咬斷還帶有脆度，非常好的口感。淋上雞油和特製醬汁，即使乾撈麵也是讓人忍不住咻咻咻的吃完，配上油雞一起吃，真的是太爽啦！
黑豆干＋米血＋豆包＋海帶＋鳥蛋＋豬耳朵＋黑輪片 ＄115
魯味我建議直接點這個七拼，這樣一大盤才＄115，什麼東西都吃得到，每一樣都超級好吃沒騙你，而且超級入味，本來想說最推薦米血，軟中帶勁又超入味，又覺得豆包多汁而且甜甜的好好吃，不對，甜不辣也超讚，最後我每一種都覺得太厲害了，每一樣都很可以拿去外面單賣，這樣一大盤115元不點對不起自己，吃不完還打包回家當點心吃，不用加熱一樣好吃。
凍檸茶 ＄50 / 絲襪奶茶 ＄55
凍檸茶跟絲襪奶茶也是我吃港式的最愛，二種都不會太甜，茶味很重，微苦，好喜歡。
豐雞號學士店用餐心得
《豐雞號》的油雞真的很厲害，又滑順又軟嫩而且不油又帶醬香，是健身者補充蛋白質的好選擇，一個便當也才一百上下，配料一點都不馬虎，調味清淡又有味道不油膩。如果不吃油雞也可以選擇豬腱子肉或是燒肉飯都很讚，喜歡港式撈麵的也可以選擇撈麵，爽脆又唰嘴。來吃豐雞號一定要加點滷味，很入味，水準比很多滷味攤還高啊！然後店家免費提供的藥膳雞湯也真的好好喝，當歸味很香又回甘。店內用餐的話，青花瓷餐盤有夠美，儀式感滿滿，台中中國醫便當推薦豐雞號，真的超推豐雞號！
店家/景點資訊
- 店家名稱：豐雞號學士店
- 所在地址：臺灣台中市北區學士路183號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：04 2202 5282
- 備註資訊：
11:00–14:00, 17:00–20:00
交通資訊
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