台中清水美食推薦《外婆的包粿》，位於中華路旁，開過去文青可愛的招牌蠻顯眼的，中華路很大條相當好停車，買了就走很方便。外婆的包粿顛覆了我對客家粿的想像，有客家人血統的我其實很不愛吃客家粿，但外婆的包粿有很多不同的餡料，尤其是還有很特別的打拋豬，讓我愛上吃客家粿了。跟老闆夫妻倆聊了一下，原來老闆娘是客家人，把外婆的手藝傳承下來，老闆夫妻人超級熱情親切，真的非常用心耶!馬上來介紹給大家清水美食《外婆的包粿》
外婆的包粿店家資訊
【外婆的包粿】
地址:台中市清水區中華路619號
營業時間:11:00～18:00(週六、周日至17:30)（週二公休）
★售完就打烊囉
外送訂購電話:0978219732、0960513232
食記：【台中美食】外婆的包粿，傳統小吃全新包裝，文青包粿好特別又實在，台中清水美食推薦(菜單)
官方Line：@019oeell
Facebook粉專:外婆的包粿
店面就只有一個販售窗口，沒有內用喔!通常賣完就沒有了，店家為了控管食材的新鮮度，所有餐點都採當天製作，且堅持每日手工製作不加粉，食材清洗全面採用電解水及過濾水，真的很用心為了顧客吃得很安心!
提袋超有質感，另外也有禮盒喔!過年過節送禮超合適
濃濃的客家風情阿，門口就是用客家花布裝飾，還有這種很傳統的竹籃，很喜歡耶!
包粿一顆顆都用很文青的料理紙包好，還貼上店家logo貼紙，超文青的啊!不說還以為準備要吃漢堡了啦!
外婆的包粿菜單
是不是真的很便宜，當然是比傳統菜市場有貴個5元10元，但是但是但是，料超級多塞滿滿，真的超級真材實料!這個價錢超級佛心價!!!
外婆的包粿推薦
艾草粿$35
老公一看到有賣艾草粿，立刻吵著要買。我婆婆很常自己做草粿，所以老公有吃草粿的習慣。
跟老闆聊了一下，外面店家很多艾草粿都是用色素或是加粉來調製，但是外婆的包粿店家是真的用艾草下去製作，成本高出許多，但外皮也真的有淡雅的香氣啊!真材實料是騙不了人的。
艾草粿的外皮吃起來微甜，筋度比其他粿還高一些，有種在吃皮很Q彈的麻吉的感覺，甜甜的很好吃。
裡面的餡料也很夠味
蘿蔔絲$35
蘿蔔絲粿的內餡也是塞滿滿的，外婆的包粿的蘿蔔絲吃起來很新鮮，吃起來軟軟的，口感潤澤，還帶有蝦米和香菇的蝦氣，也吃的到肉燥，光想就覺得每天要這樣炒新鮮蘿蔔絲就好費工，一顆只賣35元怎麼回本啦!我本來會以為吃到的是菜脯，結果不是耶，新鮮蘿蔔絲的清甜真是讚!
素食$35
素食口味的包粿是有限量的，當天我們去的時候剛好有客人要來買卻已經沒有了，所以建議要先預訂喔!
素食包粿也是偏向比較濕潤，帶有一點麻油的味道，內容物有香菇、蘿蔔、麵輪、素火腿、芹菜，吃起來我是覺得芹菜味道比較突出，素食口味我比較吃不慣，但也不難吃，沒辦法我真的是無肉不歡啊!
酸菜$40
酸菜口味光切開來看就是滿滿滿的餡料，酸菜真的就是客家的特色，我爸也很愛弄這個客家酸菜來炒肉或是滷肉，外婆的包粿酸菜並不會很酸或是很鹹，不過酸菜味道還很相當鮮明夠味，裡面除了酸菜還有用豬肉一起去炒，喜歡客家酸菜的可以試試看這個酸菜包粿喔!
打拋豬$45
打拋豬的外皮有九層塔來當成區隔，相當可愛
打拋豬包粿一切開真的是滿滿滿的餡，邊切邊掉，馬上吃了一些，哇，認真辣，應該不太像泰式的打拋豬，九層塔味沒那麼明顯，但是那個辣炒豬肉末還真心很好吃又夠味，而且是真的真的有辣度，真的是超爽的，我最愛的就是這一個口味。而且一個才賣$45，我自己上菜市場買豬肉末都不止這個價了，超級佛心耶!好吃好吃!後來詢問老闆後，老闆說因為如果打拋豬的酸味太明顯的話怕客人會以為是酸掉壞了，這麼說也是啦，不過就是很好吃!!
外婆的包粿心得
外婆的包粿是一間很有心的店，一對年輕夫妻想把傳統小吃繼續傳承下來，不斷研發新口味，鑽研改良粿皮，讓傳統小吃不再只出現在過年過節、以及專門是老人在吃的既定印象，平常當小零嘴也真的很適合。價位真的很便宜，餡料卻能感受到滿滿的誠意，餡料超多，吃一個抵一餐。Logo設計也是相當用心，文青設計的包裝和提袋，送禮自用兩相宜，年節送禮超合適。店面位置在大馬路旁也相當好停車購買，真的是經過必買阿!而且現在買10送1，老闆到底要怎麼賺錢啦!外婆的包粿真的好棒棒，清水美食推薦外婆的包粿
店家還有這種超級有誠意的紙盒禮盒，過年過節送禮非常合適
店家/景點資訊
- 店家名稱：外婆的包粿
- 所在地址：臺灣台中市清水區中華路619號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話： 0978 219 732
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(週六、日11:00-17:30)
交通資訊
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