【台中美食】黃記鵝肉,40年中區人氣黃記鵝肉冬粉老店,台中中區美食推薦 (菜單)

【台中美食】黃記鵝肉,40年中區人氣黃記鵝肉冬粉老店,台中中區美食推薦 (菜單) @鯊魚大口咬

台中中區美食《黃記鵝肉》,位於中區大誠街上,台灣大道轉過來後就很清楚看到黃色的大大扛棒在夜裡照亮指引,這黃記鵝肉就只從下午才開始營業,之前吃到難以忘懷,每次來到中區就念念不忘這一定要入選米其林的超強鵝肉阿!怎麼會沒選到他呢,想必也是遲早的事,這次就來好好介紹這鵝肉吧

黃記鵝肉店家資訊

【台中美食】黃記鵝肉,40年中區人氣黃記鵝肉冬粉老店,台中中區美食推薦 (菜單) @鯊魚大口咬

黃記鵝肉
地址:台中市中區大誠街58號
電話:04 2227 8822
營業時間:16:30–23:30
食記:【台中美食】黃記鵝肉,40年中區人氣黃記鵝肉冬粉老店,台中中區美食推薦 (菜單)
粉絲團:無
官方網站:黃記鵝肉

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點餐付錢,然後帶位入座。

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有免費加湯區喔,鵝肉煮的清湯甜味十足,一碗接一碗。

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二樓還有座位區。

黃記鵝肉菜單

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黃記鵝肉推薦

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鵝肉後段(有腿) $350

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真的這是堪比米其林必比登推介的美食之一,超好吃超強鵝肉直接點起來,兩個人來點$350剛剛好,我是點後段,後段還有鵝腿。超肥美超香油脂的鵝肉,鵝肉表現得非常軟嫩,即使瘦肉比較多的鵝肉,口感猶如舒肥過後一般細嫩,目前吃過真的無人能比,來到台中市區真心覺得必吃美食之一,愛吃瘦肉多的點前段,絕對不柴的鵝胸肉及濃郁的鵝肉味,愛吃肥肉連皮帶骨點後段,肥美皮下脂肪,鵝油香氣十足咬下嘴裡噴出,噴得滿口鵝肉精華鹹香,精緻的兩種選擇得以讓各有所好的眾人有得選擇,不管哪個部位都好吃,一盤兩個人輕輕鬆鬆十分鐘幹掉,允指回味只想再外帶一隻回家!五夠齁甲!

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鵝肉真的非常甜香,說起來喜歡吃重口一點的,旁邊有醬料自取可以使用,當然直接來上蒜味醬油鵝油朝天椒,東泉就算了,鵝肉已經非常鮮甜肥美了,這個鵝油朝天椒我是覺得必加啦,吃起來爽感十足,但其實也沒那麼辣。

鵝滷肉飯 $30

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鵝肉真的超級下飯的,配上一碗鵝滷肉飯鹹香入口,當然是非常好吃,但我比較貪心我覺得白飯會比較好,用單純的白飯配上切盤鵝肉,細細品嚐鵝肉的美味。

鵝清冬粉 $35

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好喝的鵝清冬粉,這應該是烹調過後的鵝清湯,留有鵝的精華原汁,加上簡單的調味,鵝清湯就非常清甜,煮上一碗冬粉意外的融洽,點一碗來不夠還可以加湯哦!超級划算~

梨山高麗菜 $40

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一盤炒梨山高麗菜40元,這份量非常可以吧!

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炒高麗菜新鮮脆口,店家將高麗菜炒得清脆的那種不會過熟非常剛好,而且帶點鵝油香非常美味,點起來!台中最好吃的鵝肉前幾名絕對要推薦台中中區美食黃記鵝肉

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:黃記鵝肉
  • 所在地址:臺灣台中市中區大誠街58號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:30-23:30
  • 店家電話:04 2227 8822
  • 評價:★★★★★


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