【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單)

【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬大甲《家嘉樂肉丸》位於大甲鎮瀾宮附近最熱鬧的蔣公路,蔣公路有許多知名的小吃,也是當地的觀光美食街,而且附近都是幾十年的老店,每每假日時,屹立不搖的老店都是滿滿的排隊人潮,我們今天大概是11點來的,店內已經快滿了,等我們入座外面的桌子時,也已經都滿桌了。這家《家嘉樂肉丸》是我每次來大甲一定要吃的店,脆皮肉丸在我心中是前三名,馬上帶大家來看看吧!

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家嘉樂肉丸資訊

【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬
服務選項:內用、外帶
營業時間:星期一~日 09:30-23:00
地址:437台中市大甲區蔣公路166號
電話:04-26874667

家嘉樂肉丸店內環境

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家嘉樂的內用環境分成室內和室外,如果要內用的話就同行的人先找座位,另一個人負責排隊點餐,用完餐才結帳。
店內雖然不算太大,但也不會太擁擠。裝潢不新,但也乾乾淨淨。
肉圓這種小吃不會吃太久,翻桌率高。不怕熱的話,坐外面也可以。

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家嘉樂肉丸菜單

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家嘉樂肉丸沒有紙本菜單,但它的品項很簡單,就只有肉丸和湯類。肉丸分成Q的和脆皮,Q肉丸一顆45元,脆皮肉丸一顆50元。湯品的部分就是30~40元之間。點餐直接告訴老闆娘,雖然沒有紙本,但老闆娘的記性真的很好呢!

家嘉樂肉丸推薦

脆皮肉丸$50

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脆皮肉丸就是要『脆』皮,家嘉樂的脆皮是真的很脆,剛炸好吃起來恰恰的,數一數二真的脆的脆皮肉丸,比起傳統的Q皮,我更愛的是脆皮。醬汁的部分,則是很剛好,有甜有鹹,不會像南部那樣甜,也不會只有鹹味,而且還蠻有味道的,我真的很怕有些店的醬汁只有濃稠的勾芡感卻平淡無味。

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家嘉樂會成為我心中前三名的肉丸就是因為不只皮夠脆,裡面的餡料也是真材實料,內餡的肉是很厚實的豬排肉,還有一些筍乾,味道不太重。青菜蘿蔔各有所好,有些人愛軟爛細碎的肉餡,我是很愛這種扎實的豬排。

Q肉丸$45【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬

Q的肉丸比較傳統,皮是泡在油中,Q彈不膩口,不會咬不斷,也不會太軟爛,和脆皮肉丸有不同的滋味,內餡一樣是整塊豬排,吃起來就是一個爽!!【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬如果愛吃辣的人,千萬不要錯過桌上的生辣椒醬,真的不是中看不中用的那種配色辣椒,是辣到很有感的那種辣。第一次來吃是外帶,請老闆加辣,沒有說小辣,結果我跟老公都吃得全身流汗,眼睛泛淚,已經辣的吃不出到底肉圓是什麼味道了。所以,請加一點點就好,如下圖,小心的確認一下味道再下手囉!不要一個失手就…….。【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬

豆腐肉湯$40

【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬豆腐肉湯就是油豆腐內包肉餡,味道很不錯,湯頭有柴魚湯的味道,很鮮甜,但建議盡量不要喝完,我們上次喝完覺得嘴巴很乾,應該是有加了不少味精。

苦瓜肉湯$40【台中美食】大甲蔣公路家嘉樂肉丸,Q皮脆皮都美味,台中大甲脆皮肉圓推薦(菜單) @鯊魚大口咬

苦瓜肉湯就是苦瓜包著餡料,只有一塊。餡料應該是魚漿,我覺得苦瓜味不太重,魚漿味比較突出,我個人不是很愛。上次來吃是點豬血湯,湯頭帶著柴魚味,豬血新鮮爽口,我比較推薦可以點豬血湯喔!

這家家嘉樂肉丸就在大甲鎮瀾宮附近,參拜玩媽祖後,推薦可以來吃脆皮肉丸,是會滿足的味道!

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