【台中美食】藍色貝蕾Le Béret Bleu,橫空出世頂級法式烘焙坊餐廳,還有法國帥老闆可供欣賞,台中北屯美食推薦 (菜單)

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台中北屯美食《藍色貝蕾Le Béret Bleu》,位於台中北屯安順東六街上,一間藏在於崇德路巷弄內的麵包店,也是餐廳,看的出牆上外觀印上出法式字體,大概是賣麵包之類的吧,走進去一看才發現原來也是有供餐提供中午至晚間,於是好奇便坐下來用餐了,這間似乎是新店的樣子,有稍微看了一下才剛開始營業,就來試試看吧!

藍色貝蕾Le Béret Bleu店家資訊

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藍色貝蕾Le Béret Bleu
地址:台中市北屯區安順東六街13號
電話:04 2243 9868
營業時間:11:00–19:00(週日,週一公休)
食記:【台中美食】藍色貝蕾Le Béret Bleu,橫空出世頂級法式烘焙坊餐廳,還有藍帶法國帥老闆可供欣賞,台中北屯美食推薦 (菜單)
粉絲團:藍色貝蕾Le Béret Bleu

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似乎是一間法式的烘焙坊,連外觀裝潢都非常歐式,想起之前在德法的街頭上,他們的牆壁不像台灣很愛用磁磚或是直接水泥漆蓋過,這種摸起來有點粗糙粗糙的感覺就是像在國外的一樣,而且又耐髒。

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一進來就真的是會認為這就只有賣麵包賣甜點的烘焙坊。

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看了一下櫃檯旁邊還有一份本週套餐,心想這是可以內用嗎?

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看到一旁超多的內用座位區,服務人員很快的就帶我入座。

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飲用水自助區。

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然後點完餐後,店內有一個透明櫥窗,看到一位外國人正在糅麵糰製作麵包,哇!該不會真的是外國人直接空運來台吧!廢話!好奇的問一下店家真的請法國師父前來會不會太”搞剛”,原來才知道這間店是台法夫妻,一起經營的一間法式餐廳。

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每天新鮮現做的麵包,玻璃櫥窗直接開放做給你看,我有看到法國師父的手超級巧,麵團只能被玩弄於掌間。

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由於是法國麵包師傅來的,我一整個對這麵包甜點櫃感興趣,因為我超愛吃麵包,在德法的那些日子裏,可以說是非常沉浸在歐式麵包海中阿!永遠忘不了,主要是那非常厲害的麵包本體。

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甜點也全部看起來很厲害!

藍色貝蕾Le Béret Bleu菜單

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這個菜單也太有質感,但用紙的菜單真的要好好的保養。

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田園煙牛肉三明治 $380

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田園煙牛肉三明治,一上桌便拉近一看,盤子是熱的耶!真的是很有法餐的感覺,內容物就是法式長棍主廚特製煙牛肉醃漬紅洋蔥酸豆芝麻葉番茄法國芥末籽醬,整個顏色五彩繽紛看了就覺得很好吃。

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我端詳看了很久,真的還蠻粗大的不知怎麼下手,這法式長棍看起來也不是一般看到的那種,裡面有很多調味的香氣,牛肉看起來生生的吃起牛肉先,沒想到一發不可收拾,哇,好想跟老闆要牛肉再來十份喔!怎麼會那麼好吃阿,牛肉的調味超級超級棒,立馬再合起麵包咬下。

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一整個五味雜陳,是整個味道大噴發,有酸,有微甜,有鹹,原以為聽到芥末籽醬是辣的感覺,沒想到整個跟長棍合為一體非常完美,吃的到醃酸洋蔥及番茄的自然風味,搭配芝麻葉及麵包體,最後經典點綴上牛肉,簡直完美絕對必點,真的是超強組合,我一定大推這個,點起來!

貝蕾經典甜麵包盤 $290

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貝蕾經典甜麵包盤,我很愛吃麵包於是又單點了一份經典麵包盤,與乳酪麵包盤差別就是差在乳酪而已,內容物為原味可頌布里歐許主廚精選手作抹醬手做果醬,主廚精選似乎是會每日都不一樣的,而手作果醬就是草莓果醬。

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手作抹醬則是有比較多的選擇,有好幾樣不知道怎麼選,直接問服務人員最推薦什麼,他們力推榛果杏仁抹醬,那就來吧!

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原味可頌,完全就是歐洲吃到的那樣,外酥內軟,酥到整個你會吃得亂七八糟的,全都是屑屑,實在真不好意思,但實在太好吃的,麵包體本身的經典原味就夠好吃了!

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布里歐許,經典的法式吐司麵包,外皮酥脆裡面鬆軟,吃起來有強大的奶香蛋香,我抹上手作草莓果醬來搭配,我覺得手作草莓果醬比較甜,如果愛吃甜一點的就選草莓果醬,另一部分我就抹榛果杏仁抹醬,吃起來好吃到差點生活無法自理,滿滿的榛果香氣直接爆發出來,直衝我心目中果醬第一名耶!

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主廚精選為軟餅乾及法式費南雪,軟餅乾是巧克力及蔓越莓搭配,個人是沒有到很愛軟餅乾,但也是好吃的餅乾。

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法式費南雪,一開始以為這不是可麗露嗎,原來真的還蠻像的,然後看到上面榛果醬,果然咬下後又再被爆擊一次,真的非常難以忘懷,這費南雪外焦內軟的程度拿捏的非常剛好,焦的部分就是你一看到的這外表,咬下脆的感覺大概只有0.01公分吧,覺得非常厲害,馬上接上鬆軟的麵包內體。

拿鐵 $130

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拿鐵,麵包很多,一早就該來一杯熱拿鐵吧!拿鐵的部分就中規中矩。

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用完餐後整體感受實在太棒了,整個味蕾的衝擊難以忘懷,久久不能自理,是自己。

藍色貝蕾 $135 (外帶)

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藍色貝蕾,其實我在吃餐點的當下,我就決定一定要外帶麵包回去吃,一結束用餐立馬衝去櫃檯挑麵包,看到一款就藍色貝蕾的麵包,什麼阿!就分香草跟杏仁口味,店員有稍微解釋口感像可頌一樣,好吧,真的是有看沒有懂,就買一個來試試吧。

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藍色貝蕾很像是可頌千層的感覺,看起來也像,很多層,我原以為就是單純可頌千層的感覺,然後頂端灑上杏仁片這樣,沒想到我一口咬下後又再次被榛果醬爆擊,怎麼沒說裡面有藏榛果醬,媽呀!超好吃整個超級無敵的麵包甜點阿!這個很不得了一定要點,榛果醬藏在裡頭還非常濕潤,一碰到就是整個榛果香氣衝鼻而上,必點!

巧克力榛果抹醬 / 杏仁榛果抹醬(小) $70

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這間店的榛果抹醬實在太厲害了,我也是知道可以買抹醬回去就直接買了,榛果抹醬已經是吃到回不去的地步了,以後每個月都要囤榛果抹醬在家才可以,而這巧克力的榛果抹醬也不會太甜,那個能多益巧克力榛果醬實在太甜啦!健康一點就試試這個。

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五星必推!超完美法式早午餐好選擇,說真的這個價位能吃到這樣的東西一點也不貴阿,算一算在歐洲隨便來個餐點也是10歐起跳,可能還會遇到不怎麼樣的,直接給這間精選餐廳,大概也是10歐上下的價格,完全顛覆你的味蕾感受,推薦給大家!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:藍色貝蕾Le Béret Bleu
  • 所在地址:臺灣台中市北屯區安順東六街13號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:04 2243 9868


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