【中正紀念堂美食】林家乾麵,一碗只要32元單一純賣乾麵就是60年!

林家乾麵,林家乾麵菜單 @鯊魚大口咬

台北中正紀念堂美食《林家乾麵》,位於台北中正區泉州街上,其實就在建國中學的對面,這間林家乾麵可是從1960創立至今,可說是已經經過一甲子的時間了,但最厲害的就是林家乾麵單一純賣乾麵就賣了60年,而且居然還高朋滿座,這乾麵就是福州麵,人稱的傻瓜麵,跟台中的炒麵差蠻多的,但我覺得是清淡很多,那厲害的部分就是要看調料的部分啦,而這間林家乾麵居然人這麼多想必一定有過人之處啊!

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林家乾麵店家資訊

林家乾麵,林家乾麵菜單 @鯊魚大口咬

林家乾麵
地址:台北市中正區泉州街11號
電話:02 2339 7387
營業時間:06:00–14:00, 16:30–19:30
食記:
粉絲團:林家乾麵

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人就是一直來一直來,除了在地學生之外,我看也許多在地人很喜歡吃,然後老闆就是一直下麵!

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室內室外都坐滿。

林家乾麵菜單

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林家乾麵推薦

乾麵 $32

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乾麵,天真的我一開始還以為是台中乾麵那種黃麵炒麵,但實際上就是這個福州乾麵,乾麵就很簡單,上面是撒了一些蔥花,吃起來就是古早味,朋友教我吃法一定要加烏醋跟辣椒,不加的話就是單純吃麵,真的是只有白麵,辣椒是溼的辣椒醬,風味還不錯,而且麵條瀝得很乾,也不會讓麵整團黏在一起或太乾,加了以後整個風味都好起來。

蛋包魚丸湯 $43

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蛋包魚丸湯,不知道這個價格$43是不是要跟乾麵湊一起變$75,湯頭喝起來很清甜但帶一點蝦湯的感覺,蛋是半熟蛋,所以咬破之後整個蛋黃流出來,味道還蠻濃郁的,魚丸口感也很彈,咬下去是整個會爆汁,而且味道很鮮。

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整體吃完就是蠻實惠的小吃,輕鬆小錢就可以解決一餐,對於學生們可是輕易負擔的價格,重點是60年麵店表現得又很不錯,真的還蠻喜歡那個湯的味道,麵的表現也是相當的不錯,有水準以上,台北中正區美食推薦林家乾麵!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:林家乾麵
  • 所在地址:臺灣台北市中正區泉州街11號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 2339 7387
  • 備註資訊:
    06:00–14:00, 16:30–19:30


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