【台中美食】上海陸家嘴江浙名菜館,老字號陸園創辦人掌廚,台中合菜推薦(菜單)

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台中美食推薦《上海陸家嘴江浙名菜館》,位於西屯區華美西街,主打江浙菜,比較特別的是還有港式小點。上海陸家嘴江浙名菜館是由台中江浙菜系名店陸園的創辦人陸星璋和朋友合夥開的,本來要退休但經不起老客人哀求,又在上海陸家嘴重起爐灶,知名菜色是東坡肉和蔥燒鲫魚,不過這次和家人一起,都是小孩居多,所以就沒點到了,吃了幾道,普遍水準還不錯。

上海陸家嘴江浙名菜館店家資訊

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上海陸家嘴江浙名菜館

地址: 407台中市西屯區華美西街二段309號

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整家店幾乎都是大桌居多,只有幾桌小桌子在前面,很適合團客來用餐,我們這天來的時候以為人不多,沒想到後來來了不少團客。

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港點就有一小區透明玻璃區可以看到蒸籠熱騰騰冒煙。

上海陸家嘴江浙名菜館菜單

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上海陸家嘴江浙名菜館餐點推薦

小菜$50X3

小菜可以先挑選,一盤$50,口味上倒是沒什麼太特別驚豔的。花生甜鹹交雜,偏硬脆口。黃瓜脆口調味不錯,不會太重口味,還有香油香氣。麵麩入味但是偏軟,還是鼎泰豐的麵麩是我的最愛。

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白飯$15X3

一碗$15,本來想說不要吃,但有些菜色很下飯。

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蔥爆牛肉(小)$250

蔥爆牛肉味道不錯,韭黃和蔥段交織出香氣,很下飯。

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牛肉很嫩但是還是有牛肉香氣,必點。

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無錫排骨(小)$280

全桌最好吃就是這道無錫排骨,醬味非常香,色澤醬紅,有些會先炸後燒,但是上海陸家嘴應該是沒先炸過,肉質軟嫩,一夾就骨肉分離了。

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吃起來醬香味甜,我爸是覺得稍微甜了點,但我們都覺得好好吃!而且這道小份給很多塊,每一塊肉都很肥厚,超讚必點!

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回鍋花肉(小)$200

回鍋花肉是五花肉薄片先煸過再和豆乾、辛香料拌炒,豆豉味微微飄出,卻沒有吃到,算是層次很豐富,也是超級下飯的一道。

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芋頭雞骨醬(小)$268

芋頭雞骨醬這道我五味雜陳,愛吃芋頭的我覺得這道的芋頭鬆軟綿口感超好,但是整鍋調味只吃到很鹹的鹽味,沒什麼芋頭香,也沒有雞肉香,層次單薄,我懷疑廚師不小心鹽巴下太重。

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雞肉塊不多,芋頭塊很多,喜歡芋頭的朋友會很愛這芋頭口感喔!下次再給他一次機會看看是不是跟這次吃的感想一樣

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雪菜百頁(小)$170

雪菜百頁是店員推薦的,但我覺得很普通,平淡無味,雪菜味道也沒出來,百頁吃起來滑嫩倒是很不錯。

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蛤蜊絲瓜(小)$218

蛤蜊絲瓜是點給小朋友的,絲瓜還保留了脆脆的口感,但是也有滑順的部分兼具,我媽很愛。自己煮很難控制到這種嫩與脆兼具。

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紫米珍珠丸$118

紫米珍珠丸的肉彈牙,裡面還包有蝦肉和芹菜香氣,還不錯!

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酸菜肚片湯(小)$158

酸菜肚片湯這道也是江浙菜必吃,主打酸香開胃,不過我覺得上海陸家嘴的酸菜肚片湯整體沒有很酸,吃到酸菜的部分會酸,但是湯頭本身是淡淡的豚骨味,還要讓他續煮一下酸味才會融進去。

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這道湯的料超豐富,豬肚片彈牙,而且沒啥腥臭味。

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杏仁豆腐$60

杏仁豆腐非常好吃,杏仁味很香,豆腐很滑嫩,入口即化,大家一至好評!

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台中江浙菜推薦上海陸家嘴江浙名菜館,菜色很多,而且都是大菜,上菜速度很快,基本口味還不錯,光菜色選擇多這點應該就很推薦給大家了,很多店家沒辦法做到這麼多菜色的備料,當天我隨便點都能出菜。不過真的相較起來,陸園還是更好吃一點耶!上海陸家嘴江浙名菜館推薦給大家

店家/景點資訊

  • 店家名稱:上海陸家嘴江浙名菜館
  • 所在地址:臺灣台中市西屯區華美西街二段309號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:04 2316 5996
  • 備註資訊:
    11:00–14:30, 17:00–21:00


交通資訊

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