【台中美食】湖南老兵臭豆腐,香臭酥脆,台中北區臭豆腐推薦(菜單)

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台中小吃推薦《湖南老兵臭豆腐》,在中國醫藥大學附近,中正公園後面的小巷。我都還找不到店在哪,遠遠的在對街就聞到有夠臭有夠香的味道,小店很簡陋,但是客人卻源源不絕,是好吃的脆皮臭豆腐,有臭有酥脆!

湖南老兵臭豆腐店家資訊

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湖南老兵臭豆腐

地址:404台中市北區永興街2號

電話:04 2234 1813

營業時間:15:30–22:30(週日公休)

食記:【台中美食】湖南老兵臭豆腐,香臭酥脆,台中北區臭豆腐推薦(菜單)

湖南老兵臭豆腐位於「永興街、美德街」交叉口旁

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座位也是很簡陋,其實就是幾張桌子擺在騎樓下,充分展現了台灣人刻苦耐勞的精神,不過我覺得倒是挺乾淨的。

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湖南老兵臭豆腐菜單

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品項很簡單,就是脆皮臭豆腐跟湯,冬季還有麻辣臭豆腐。

湖南老兵臭豆腐推薦

脆皮臭豆腐$50

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脆皮臭豆腐一份50元有5塊,其實以現在物價來說是不貴的。加上旁邊給的泡菜和小黃瓜蠻瓜的,覺得很實惠。辣醬一開始就附在最旁邊了。

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湖南老兵脆皮臭豆腐真的有臭,外皮酥脆不會太硬,但是裡面卻又很富含水分紮實。

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泡菜和小黃瓜都很脆,泡菜和小黃瓜都不會太酸太鹹太甜,是個稱職的配角,酸爽的恰到好處。辣醬的部分部會太辣,帶有一點甜甜辣辣酸酸的感覺。

綜合湯$25

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綜合湯好划算,是蘿蔔丸子湯,意外的超好喝,湯不會很鹹,也沒有加味素的感覺。蘿蔔沒有苦味,很清甜,而且不會太軟爛喔!

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台中北區好吃臭豆腐推薦湖南老兵臭豆腐,算不上是絕世美味,也不會說是台中前幾名好吃臭豆腐,但是整體是台中好吃脆皮臭豆腐,有極佳的水準,有香有臭外酥內嫩,泡菜小黃瓜好吃,住附近或是有經過的話,湖南老兵臭豆腐值得一試。

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