【台中美食】大智路蕭爌肉飯,台中車站後站美食推薦(菜單)

【台中美食】大智路蕭爌肉飯,台中車站後站美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

這家《蕭爌肉飯》位在台中市東區,店面看起來就是在地屹立不搖很久的老店,很多在地人在吃,營業時間從清晨五點就開始,只賣到下午二點,有夠早就收攤了,我們今天來的時間還算早,也是有零星客人在用餐。

《蕭爌肉飯》最有名的就是用大川醬油去燉煮的豬腳飯與爌肉飯,其實我不知道大川醬油是怎麼樣,但既然放在大大的招牌上,應該是要表示他用的是很不錯的醬油吧?上網查了一下是說滷肉甘入味,甘甜不死鹹。趕快來試試看吧!

蕭爌肉飯菜單

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菜單先跟好友NASH大大借一下,我剛出道時我倆一起去吃的。

菜單如上,主要就是在賣爌肉飯和豬腳飯,爌肉飯是一碗65元,豬腳飯則是75元,然後湯品通通都是10元,小菜也很便宜,從15元到40元不等,其實真的相當便宜。

蕭爌肉飯環境

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店內座位數還算多,也有室外的座位,雖然環境較有年代感,但是桌面還是乾乾淨淨。

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厲害的就是這一鍋黑黑油油又亮亮,裡面滿滿的爌肉,怕爌肉會散掉,都有插竹籤,裝在碗中後才會拿掉。

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蕭爌肉飯出名的就是這一鍋酸菜,要吃多少自己拿,完全沒在怕客人吃的,超級霸氣啊!

蕭爌肉飯推薦

爌肉飯$65

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爌肉飯在夾的時候老闆會問要肥的還是瘦的,我選瘦肉的,不太油膩,口味也不重,比較吃得到肉香,是屬於較為清爽路線的礦肉,搭一點酸菜會很好扒飯喔。不過我個人還是比較喜歡重口味的鹹香,蕭爌肉飯就比較不合我味。

白菜滷$20

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白菜滷沒有入味,味道偏淡,有點雞肋囉!

滷豆腐$15

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味道沒有入味,不過口感很嫩。

味噌湯$10

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湯的部份就看當天有出什麼湯,會列在價目表上,原則上都會有三種,然後點完付完錢,自己再去前面拿,一律都是10元,價格真的很便宜,味噌湯普通,沒有那麼的濃鹹,但我覺得喝湯有時只是喝個感覺,所以這樣很好沒負擔。

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這樣這樣滿滿一桌才175元,蕭爌肉飯真的很便宜,而且可以吃很飽,走的是比較清淡路線,可能因為很多人都是當早餐來吃,所以不能太油膩重口味吧!如果住附近我應該會常吃,不過如果要特地去吃的話,我會選擇附近的陳明統爌肉飯,不過二家店都各自有其擁好者啦,每個人口味都不一樣,推薦給大家囉。

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:蕭爌肉飯
  • 所在地址:臺灣台中市東區大智路183號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 05:00-14:00
  • 店家電話:04 2281 6825
  • 評價:★★★★


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