【台中美食】易鼎活蝦,老字號活蝦,度假南洋風,台中活蝦餐廳美食推薦(菜單)

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易鼎活蝦》是台中知名的活蝦餐廳,目前在台中有二間、桃園一間分店,我們今天來的這間位於台中西屯區甘肅路,外觀看起來非常氣派,佔地廣大,有濃濃的南洋風味,我每次經過都覺得是不是很貴啊,沒想到今天來吃,其實不會貴耶,而且人越多越划算,悠閒的度假氣氛,超級適合好友聚會。

易鼎活蝦店家資訊

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易鼎活蝦 (台中店)
地址:台中市西屯區甘肅路二段100號
電話:04 2311 3202
外送:Foodpanda、Ubereats
營業時間:11:00–14:00, 17:00–23:30 (六日中午不休息)
粉絲團:易鼎活蝦


易鼎活蝦分店

易鼎活蝦台中店
地址:台中市西屯區甘肅路二段100號
Tel:04-2311-3202
易鼎活蝦大里店
地址:台中市大里區國光路一段162號
Tel:04-2481-9393
易鼎活蝦桃園店
地址:桃園市桃園區中正路1650號
Tel:03-3171-651

易鼎活蝦用餐環境

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▲室外座位也有不少,我想應該比較適合冬天或晚上,春夏來都太熱了啦!

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易鼎活蝦的庭園造景很美耶,真的處處渡假風。

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▲室內座位也是很多,我們是平日中午來的,熱門時段可是高朋滿座!

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▲店內也有好幾桌這種適合多人聚餐的圓桌。

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▲吃活蝦最怕手很腥,店內直接就有洗手區,還頗貼心的。

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▲內店也有伴手禮可供選購。

易鼎活蝦菜單

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易鼎活蝦推薦

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▲醬料區可以自由取用,還有開水和冰塊可以自取。

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▲店內的白飯和稀飯是免費供應的。

泰國蝦——檸檬蝦(小份) $420

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▲朋友說來吃活蝦就是要吃泰國蝦,泰國蝦肉質Q彈有勁,但是個頭不大,而且頭就佔了一大塊了,其實我還是偏愛白蝦。

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▲檸檬蝦是先高溫油炸過,檸檬醬汁有淡淡清香,剝好的蝦肉記得再沾一下盤底的醬汁才吃得到檸檬蝦的味道啊!微酸的口感,淡淡的檸檬清香,十分開胃。

泰國蝦——胡椒蝦(小份)$420

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▲胡椒蝦是用鐵甕加上胡椒、香料一起烘烤悶熟蝦子,蝦肉沒有油炸的香氣但更能吃到蝦子本身的鮮,胡椒味很重,最喜歡剝完蝦後蝦子放入口中在舔一舔手指上的胡椒鹹香,微辛辣最棒!胡椒蝦真的是來這必點。

鮮蝦——避風塘白蝦$360

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▲避風塘白蝦的蝦頭和身體是分開的,蝦身已經剝好,蝦頭還可以嚼一下。避風塘白蝦就是滿滿的炸蒜末,頗香,這道避風塘白蝦的口味頗重,需要多吃幾口白飯。不過和泰國蝦比起來,我更喜歡白蝦。

三杯中卷(小份)$280

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▲三杯中卷裡面有中卷和百頁豆腐,三杯的香氣夠但是中卷沒入味,百頁豆腐倒是挺好吃的,如果換成老皮嫩肉的雞蛋豆腐,一定會更讚!

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▲三杯中卷應該是臺菜熱炒經典吧,不過我覺得今天吃下來,這道最普通,而且中卷外層有一層膜,細心一點的店家都會稍微劃開,以免吃的時候噎到,易鼎活蝦竟然沒處理,實在不太貼心耶!

炒水蓮$180

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炒水蓮挺大一盤,一上桌的時候同桌朋友都驚呆了,這份量比熱炒店還多了吧,來易鼎活蝦點個炒水蓮就對了!

菜脯蛋$120

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菜脯蛋蓬鬆好吃,吃完盤底也不油膩,菜脯鹹度剛好,列為下次必點。

蝦醬干貝炒蘿蔔糕/贈送

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二週前來吃易鼎活蝦系列的厝秘功夫菜・手路湯時,也送了一盤蘿蔔糕,只不過口味是避風塘滷肉糕,這次來易鼎活蝦一樣有一盤蝦醬干貝炒蘿蔔糕,一樣是炸得酥脆的蘿蔔糕,味道挺不賴的,雖說是贈送的,誠意十足啊!

易鼎活蝦用餐心得

易鼎活蝦讓我很意外,易鼎活蝦甘肅店外觀看起來很氣派,本以為會貴到嚇死人,沒想到今天這樣點四個人分下來還不到五百元,份量也很剛好,味道也是很不錯,除了三杯中卷可以不用點外,每一道都是鹹香下飯,人多聚餐更是划算,推薦易鼎活蝦,對面的厝秘也是很推喔!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:易鼎活蝦 (台中店)
  • 所在地址:臺灣台中市西屯區甘肅路二段100號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
  • 店家電話:04 2311 3202
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    平日11:00–14:00, 17:00–23:30


交通資訊

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