台中水餃店868大水餃,位於西屯區長安路,是一間在地水餃麵食店,有賣許多口味的水餃、牛肉麵和其他麵食類。我是無意間來吃到的,附近就是山東老牌水餃牛肉麵,本來要去吃那家結果朋友說先吃吃看868大水餃。只能說水餃選擇多元,其他部分就是堪吃,是在地人填飽肚子的店。
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868大水餃店家資訊
地址: 407台灣台中市西屯區長安路二段10號
營業時間: 11:00–20:00(週日公休)
868大水餃菜單
868大水餃餐點評價
高麗菜$6、韭菜$6、玉米$7、胡瓜水餃$7
水餃還算大顆,優點就是只要滿10粒,想吃什麼不限口味都可以點。不像有些店會規定每種口味最低五顆之類的。加上868大水餃的水餃口味蠻多的,應該很難沒有自己喜歡的口味。
韭黃沒有了所以點個韭菜水餃,韭菜水餃的內餡如圖所示,滿滿的韭菜大平台,肉餡是蠻少的,這比例我是不太愛,加上調味挺普通,都是靠沾醬料下去提味,才會好吃。我最愛的某一間嘉義水餃店的韭菜水餃,完全都不用沾醬就超爆好吃,所以相較之下我覺得這韭菜水餃不是我的菜。
胡瓜水餃還不錯,胡瓜本身清甜,刨成絲狀拌在水餃內餡中,會讓胡瓜清甜感釋放出來,是清爽系又好吃的水餃。
玉米水餃的玉米粒給的蠻多的,不過我覺得八方雲集的玉米水餃更好吃一點欸,不知道是不是比例和調味的問題。
高麗菜水餃就正常發揮,至少是比冷凍水餃好吃些啦,不過真的還好。868大水餃的優點就是水餃口味多元,口味上不算難吃但也不到我覺得可以大推,水餃皮不薄,吃完會有飽足感,所以如果剛好在附近的話是可以吃粗飽。
牛肉麵$130
牛肉麵實在不行,因為一小碗$130,就只有三塊牛肉,軟硬度適中,牛肉算好吃,但這樣太貴。再來就是湯頭是紅燒湯頭,但是覺得實在是沒啥記憶點,很平淡單薄。吃了這碗牛肉麵,我只覺得現在物價有漲這麼高了喔!
牛肉捲餅$85
牛肉捲餅是我覺得整場吃下來還算不錯的,醬牛肉挺香的,捲餅裡面也有抹一些醬,調味適中,外皮金黃香酥,還算可以。
台中西屯區水餃868水餃介紹給大家,這篇純粹食記,好不好吃見仁見智,只能說不算雷,不然怎麼用餐時段還是很多人來用餐跟外帶呢!就是附近住戶常吃的店但是不用專程來。
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