【高雄美食】阿進切仔麵,超過一甲子60年在地切仔麵,鹽埕豬料現切,高雄鹽埕美食推薦 (菜單)

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高雄鹽埕美食《阿進切仔麵》,位於高雄鹽埕瀨南街上,搜尋高雄鹽埕美食絕對不會錯過這間,整個評論超級高的一間老店,主打的可是簡單切仔麵,剛好我也超愛切仔麵的,平時我的早餐絕對是一碗切仔麵先來,所以就對這間切仔麵非常感興趣,而且還有各式豬肉切料,平日來居然人潮爆多,我還要排隊稍微找一下位置,才發現隔壁有一間一樓平房也是他們的店面,記得先找到位置在點餐哦!

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阿進切仔麵店家資訊

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阿進切仔麵
地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號
電話:07 521 1028
營業時間:09:00–20:00(週一公休)
食記:【高雄美食】阿進切仔麵,超過一甲子60年在地切仔麵,鹽埕豬料現切,高雄鹽埕美食推薦 (菜單)

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右邊點完菜,再去左邊店面內用。

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橫跨一條巷子的店面。

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主店面的內用座位區。

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生意真的很好,每一個位置都有專業分工。

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新鮮豬肉切料,超多種類的啦,這邊給大家一個訣竅,要吃那個先問一下是什麼,下面有我的點餐疏失。

阿進切仔麵菜單

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阿進切仔麵推薦

乾麵 $55

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乾麵,這就是阿進的切仔麵,完全跟我想的不太一樣,上面還有帶了四片肉片,把上面的沾料混合後,吃了一口絕對不太對,味道好像不太夠,還是在吃沒味道的麵體,先說跟我在台中吃的切仔麵有很大的不一樣,這個是沒有淋上肉燥的,但應該也要有一個比較重的調味,可能這就是高雄版本的切仔麵吧,真的吃了有點不習慣,台中的切仔麵是會淋上肉燥的,這是第一個不太習慣的點。

粉腸 $50

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粉腸,一上桌立馬跟店員確認這是粉腸嗎?!他說這就是粉腸,所以這是高雄的粉腸是嗎?!又完全跟我想的不一樣,粉腸不是類似小腸的那種粉腸嗎,煮粉腸湯的粉腸嗎,這才讓我想到該不會南部通稱的粉腸都是這樣吧,這個也很像台南的熟肉那種,這麼淡的顏色一看就很清淡,果然是需要沾醬才比較好吃,但我也是整個不太習慣,連續兩個餐點來的跟我想的不一樣,所以才在上面寫道切小菜的時候記得來確認是什麼部位,不然可能會有點小失望。

地瓜葉 $45

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地瓜葉,整體最好吃的一道,我只有把這個吃完,剩下的真的無法。

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滿滿的人潮也是真的,但我真的覺得很意外,只有一個點就是外來的整個水土不服,我覺得是我個人問題,大家可以來試試這在地切仔麵店!高雄鹽埕區美食推薦阿進切仔麵

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿進切仔麵
  • 所在地址:臺灣高雄市鹽埕區瀨南街148號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 09:00-20:00
  • 店家電話:07 521 1028


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