台中南區美食推薦《清真館》，位於台中文化園區及台中第三市場附近，是台中忠孝夜市美食之一。清真館顧名思義就是不吃豬肉，所以專賣牛肉、羊肉料理，台中清真料理另外還有幾間有名的清真館，其中以清真恩德元餃子館的牛肉鍋最知名，忠孝夜市清真館則是以酸白菜牛羊鍋為出名，馬上來看看清真館介紹。
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清真館店家資訊
清真館
地址:台中市南區忠孝路165巷12號
電話:04-22856389
營業時間:17:00–20:30六日時間：11:00–14:00，17:00-20:30
食記：【台中美食】清真館，巷弄中好味道牛羊料理專賣，台中南區美食推薦（菜單）
外表看起來很低調而且非常老舊，有一種渾然天成老店就是好吃的味道
一開始營業就進來才搶到一桌，吃到一半已經是這樣了，吃完的時候外面有些人在候位了，桌數不算多，建議早點來！
環境比較舊一點，當天來有看到一隻米奇大廚在閒晃，不過慶幸的是牠看起來超級瘦，快要餓死的樣子，走路還搖搖晃晃，所以這個食品衛生應該還ＯＫ，老舊房子又是平房又有廚房，真的不足為奇。我當天還是吃完了，之後也沒拉肚子之類的喔，客官們就自己參考了。
清真館菜單
清真館推薦
涼拌黃瓜（小）＄60
涼拌小黃瓜很脆，稍微有用醋醃製，但酸味不會很明顯搶戲，淋上去的醬汁是特製胡麻醬，味道非常棒，胡麻的香氣中帶了微酸的尾韻，爽口迷人。
牛肉鍋貼＄100
牛肉鍋貼煎的金黃焦脆，咬下去內餡十分多汁，要吃的時候最好拿個湯匙接一下，牛肉內餡香甜柔軟，不過我覺得牛肉味不太明顯，整體調味較重。我挺喜歡～
塔香牛肉＄220
塔香牛肉味道極好，肉片很嫩不老卻不是外面那種用奇怪方法軟化的口感，新鮮手切的肉片還有保留了牛肉滋味和香氣，鑊氣很足，醬味恰到好處，沒有過多的沙茶味干擾，九層塔的香氣超足，非常優秀好吃！尾韻帶了點微酸感，好吃不膩！
個人覺得他的快炒類應該全部都會很優秀！蔥爆牛肉應該也要點起來的
酸白菜牛鍋＄650
清真館的火鍋也是這種特製燒炭爐鐵鍋，廚房有個老人很辛苦又充滿笑容的不斷地燒紅炭火，補進鍋中。
炭火的優點就是火力強、加熱快、受熱時間長，所以沸騰的狀態真的維持了好長一段時間，原子炭可以高達400度高溫，且銅器導熱佳，不管加了多少料，一樣是小火慢燉。人多建議可以多點些料
我們點了酸白菜牛肉鍋，沒有加任何料，本身就有酸白菜、番茄、凍豆腐、豆皮，整鍋滿滿的為數不少。 
酸白菜鍋酸度適中，喝得出來是酸白菜本身發酵的酸度，湯頭很不錯！
牛肉鍋給的牛肉片，牛肉味很香，肉質不錯，本來有點失望，以為吃到的是像恩德元餃子館牛肉鍋的大塊牛腱肉，不過後來想想的確酸白菜就是要配牛肉片才會入味啊，想想牛腱肉塊配酸味好像也蠻不搭的。
所以想在清真館吃牛腱肉塊的話記得點個涼拌三拼或醬汁牛肉。
牛肉下去不用涮太久就已經很入味了，酸味真的很舒服很順口！
台中牛肉羊肉料理推薦清真館，用餐環境真的很糟卻不會影響他的人氣，而且美味度真的很高分，超級優秀，台中忠孝夜市美食推薦清真館給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：清真館
- 所在地址：臺灣402台中市南區忠孝路165巷12號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-20:30
- 店家電話：04 2285 6389
- 備註資訊：
11:00–14:00, 17:00–20:30
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