基隆美食《東海綜合什錦湯店》，位於基隆仁愛區孝三路上，這間根本無名麵店，從外觀完全不知道店名是什麼，但騎樓處卻異常大排長龍，後來一看地圖才知道叫做東海綜合什錦湯店，真的是大排長龍，會排隊的原因就是大家都想要喝上一碗綜合什錦湯，前面看起來有排一些人，大概7-8位左右，但就可能要等到半小時之久，直到我喝上這碗綜合什錦湯後，我才知道為什麼大家都願意等那麼久，而且就連外帶也限制你購買的碗數，真的是超猛！
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東海綜合什錦湯店店家資訊
東海綜合什錦湯店
地址：基隆市仁愛區孝三路52號
電話：0923 177 364
營業時間：07:30–13:00
食記：
粉絲團：東海綜合什錦湯店
同時要煮外帶跟內用的，這樣的人數大概要30分鐘。
內用座位大概有七八桌吧，但就是時時刻刻都在看滿！
老闆看起來超像日本職人的，超用心在煮一碗湯，而大家就是為了這碗湯來的！
東海綜合什錦湯店菜單
想外帶喝湯，還只能帶兩碗而已。
東海綜合什錦湯店推薦
綜合什錦湯 $90元
綜合什錦湯，招牌就是現點現煮的綜合什錦湯，一上桌真的很誇張，整碗都是滿滿的料，料都比湯還多，湯頭喝起來蠻清甜爽口的，並沒有太多的腥味，綜合什錦湯裡面有赤肉、豬肝、豬腸、豬肚與蚵仔，每一匙下去都是滿滿的料，豬肝吃起來熟度剛剛好，也沒有太多奇怪的味道，豬肚口感很Q彈，豬腸則是很軟嫩。
紫菜肉湯 $65元
紫菜肉湯，紫菜真的是滿到看不到裡面是什麼，紫菜肉湯份量上也是超多的，滿滿的紫菜，難怪會有人說除了什錦湯之外必點紫菜肉湯，湯裡面有薑絲和豬油，香氣很棒很足，然後裡面的赤肉竟然完全不會太乾，吃起來很嫩口，重點是份量上给的超多的。
乾麵（小）$30元
乾麵，這碗乾麵真的很划算，份量上真的算很多，然後調味上也很簡單，就是淋上豬油蔥，但拌起來蠻香的，喜歡重口味的，可以加讓辣椒醬油或者是基隆特有甜辣醬，吃起來味道會更鹹香一些。
魯肉飯 NT$20元
魯肉飯，比起乾麵我更推薦點魯肉飯，$20元魯肉飯魯肉舖成這樣，魯肉飯魯汁帶點鹹香，米飯煮得好，每一粒都分明可見，真的很不錯必點！
東海綜合什錦湯店根本是在的隱藏版美食，首先沒有招牌你根本就很難找到，就算找到也要排個30分鐘以上，然後要外帶還只能2碗而已，這樣子滿滿的料才也賣90元，難怪每天有那麼多人要來排隊，難怪老闆還要限制外帶的數料，真的要來排排看吃上這一碗什錦湯，感受一下基隆在地人傳統早午餐，基隆美食推薦東海綜合什錦湯店！
店家/景點資訊
- 店家名稱：東海綜合什錦湯店
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區孝三路52號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:30-13:00
- 店家電話：
交通資訊
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