【南京三民美食】東引小吃店,隱身台北巷弄網評5000多則4.2星人氣宵夜麵店最厲害的是滷味!

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台北美食推薦《東引小吃店》,位於南京三民站附近的小巷內,從中午就開始營業一直到凌晨四點,在松山區這一塊可說是橫亙半世紀的台北宵夜的代表名店,多年前也曾被飲食作家舒國治書文撰寫推薦,東引小吃店越夜越熱鬧,還在斜對面開了一間專門用餐的地方,二代女兒也在附近開了一間東引快刀手,據朋友說,二代店更好吃一點,用餐環境也更好。不過老店之所以吸引人,就是東引小吃店獨特的街邊特性,人多時街上拉張就開吃,隨性又方便,充分代表台灣精神。南京三民宵夜推薦東引小吃店

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東引小吃店店家資訊

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地址:台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號
電話: 0987 234 406
營業時間:11:00-04:00
食記:【台北美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,從中午開到凌晨四點,南京三民美食推薦
粉絲團:東引小吃店

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這就是位於本店斜對面提供用餐的店面,先入座後,要先去本店點餐結帳後再回來等待餐點。

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門口還用風扇吹曬著花干、滷味

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店家自製的大貢丸聽說也很不錯,可惜我沒點到

東引小吃店菜單

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東引小吃店推薦

滷味

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來吃東引小吃店,滷味是一定要點的,尤其是滷花干,必點中的必點!我吃滷汁的感覺有點像是牛肉麵的湯頭,帶有牛肉香氣,而且稍微有點微辣。

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東引小吃店最厲害的就是這個特色滷花干,滷汁入味有層次,單吃就非常好吃,咬下去飽含滷汁的花干,真是夠味,而且我猜是用牛肉麵的牛肉湯下去滷的,咬下去滿滿牛油香還有點微辣。再加點特製辣醬,更是叫人欲罷不能。

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滷白蘿蔔也還不錯,滷汁入味且蘿蔔不會太軟,口感上軟中帶硬甚好。

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滷蛋就稍微普通了點

滷肉飯$40

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滷肉飯的飯粒較軟,醬汁是屬於偏甜的,聞起來是蠻香的。但吃起來就覺得普通了

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牛肉麵(小)$140

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東引小吃店出名的是牛油拌麵,但我們這天來的時候是剛從酷寒的韓國回台灣,下飛機的第一餐很想吃牛肉麵,喝個溫暖的紅燒牛肉湯。湯頭醬油香濃郁中又帶有甜味,看起來很辣卻一點都不辣。

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牛肉給很多塊,半筋半肉一共有五塊,每塊都還蠻大的。牛肉偏硬,稍微柴了一點;牛筋的部分則是軟中帶硬,還算好咬。

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麵條煮得不錯,彈性還很好而且很能吸附湯汁!深嚼起來微甜~

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小碗牛肉麵來的時候,隔壁桌驚呼了怎麼這麼大,店員得意的說我們這邊小碗的份量就很多了,我只能說,真的多!

榨醬麵$50

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東引小吃店有名的就是雙醬麵,但是我當天看到店員拿著一碗很香的麵正在用手機拍照,就湊過去問了下是什麼麵,於是跟著點了一碗榨醬麵。豆瓣味道很香,味道上偏鹹香,可能是因為有做宵夜場的關係,人的味蕾需要比較重口味的刺激,給的醬汁很多,均勻拌開後每根麵條都能吸附醬汁,很容易大口簌簌簌~

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東引小吃店的麵條真的好吃,筋性很夠,吃起來既Q彈又香甜,且很能吸附醬汁,麵點類大致上應該都很受好評。來東引小吃店一定要點的就是滷味,尤其是花干,真是好吃極了,可能要點個二塊才夠啊!東引小吃店口味上偏重,我想以吃宵夜來說,味蕾可能比較需要重鹹一點來刺激,東西絕對都是好吃的,剛好在附近的話可以順道來吃,南京三民美食推薦東引小吃店

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