【台中美食】豐雞號台中學士店,全品項無死角的好吃 (菜單)

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台中美食推薦《豐雞號》豐雞號是從台北開下來的港式快餐店,台中第一間是開在河南路,當時我就吃過了,對超級嫩又入味的油雞真是讚不絕口,最近中國醫附近的學士路上也開了一間,這次卯足全力點了一些品項試試味道,真的是全品項無雷,而且價位就是便當的價格,真的很經濟實惠,難怪當天都中午快一點了還是超多人,而且過年的時候超適合帶一隻油雞當年菜,祭祖拜拜也超適合買一隻全雞,祖先肯定爽吃笑呵呵,馬上帶大家看看豐雞號台中學士店介紹

豐雞號台中學士店

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當天來的時候生意實在太好,照理來說都吊著一堆待宰油雞,沒想到當天只剩幾隻,因為生意太好而且油雞不貴又好好吃,所以店家一整天下來都需要一直製作油雞和一直切油雞。

豐雞號台中學士店
地址:台中市北區學士路183號
電話:04 2202 5282
外送:Ubereats
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週六公休)
食記:【台中美食】豐雞號台中學士店,全品項無死角的好吃 (菜單)
粉絲團:豐雞號

學士店line線上點餐https://line.me/R/ti/p/%40073shhcy

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當天是平日中午一點,這盛況,還有不少人是在等外帶的,我們等了一下,後來店員跟我們說下次可以先加linev線上點餐,才不用等喔!而且隨時隨地都可以點餐真是太方便了。等待的時候還欣賞了一下牆上油雞的製作法,這插畫太可愛啦~

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店內座位不太多,大部分的人都是外帶。

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在等待的時候,我們就在窗口看著店員不斷手起刀落,切了好多隻油雞啊,看著看著我也抓到了點什麼訣竅

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切油雞就像庖丁解牛一樣,溫柔的對待它,順著對的方向切,不用很殘暴也能切得整齊漂亮又優雅!

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光看到這個色澤就知道,肯定、絕對很好吃!

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豐雞號台中學士店菜單

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豐雞號台中學士店菜單如上,一部分的話就是他的招牌便當跟撈麵、外帶全雞、半雞等等,最必點的應該是他的滷味,有幫你配好的綜合滷味,既然油雞是主打,那油雞系列一定是必點,剩下就看你想要吃什麼囉

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憑學生證竟然可以加飯加麵,真感心~記得先加line@線上點餐系統

藥膳雞湯喝到飽

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藥膳雞湯也是豐雞號的一個特色,內用或外帶都要自取,可以免費喝到飽,藥膳很香,雞湯很純,喝了還會回甘!

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店家自己炒的豆豉辣椒,我覺得愛吃辣的一定要加,香又小辣不搶戲,非常棒。

豐雞號台中學士店推薦

炭火燒肉飯$100

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炭火燒肉飯,口味上一點都不輸像是開丼的那種專門的燒肉丼飯店,燒肉真的有點碳香,醬汁甜甜的好下飯,整碗有菜有飯有肉,而且菜量還挺不少的,青菜也不是隨便燙一燙或是過油的味道,老公說青菜的調味超棒,吃得到蒜香又不會太鹹太油,然後飯量很剛好,豆皮也好好吃,炭火燒肉飯是不想吃油雞的好選擇。

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燒肉的份量不少,醬汁飽滿香甜。

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想特別推薦這個小魚乾辣椒,非常下飯啊!

招牌油雞飯 $110

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招牌油雞飯真的很棒,油雞非常的嫩又多汁,整塊油雞根本軟嫩軟嫩,輕輕一夾就分離了,光看雞皮的顏色就知道很好吃,是用特製豉油醃過再低溫舒肥,不管哪個部位都好好吃。

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豐雞號真的非常實惠,每一樣配菜都不馬乎之外,你可以看到主菜的肉量也都很多,這樣一個便當賣$110,我覺得好超值,我家巷口的港式便當也都要$110~120了,又油又膩,真的不能比!

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豬腱子肉飯 $95

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豬腱子肉飯也是一樣的菜飯配上好多片的豬腱子肉片,菜飯的菜色每天都不一樣,豬腱子肉的肉量也是很多,而且魯得相當入味,豬腱子肉就是豬腿肉啦,好吃是一定的,結實有彈性,吃起來像是牛腱的口感,而且不會很乾硬,還保持了潤澤彈性,我很喜歡。

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雙雞分享餐 $280(附2碗菜飯或撈麵)

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雙雞分享餐就是有二種油雞的部位,有雞腿跟雞胸,然後可以選二碗菜飯或是乾撈麵,如果有二個人就超級適合點這個,因為油雞肉量真的超級多,然後撈麵跟菜飯也都是一個便當的量。

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油雞是低溫舒肥,所以雞肉超級嫩,雞腿本來就是滑嫩多汁了,就連雞胸也超級軟嫩軟嫩,然後說是油雞但是一點都不油,雞肉稍微帶了一點鹹味,主要是加了特製醬油去提香,所以吃起來既軟嫩又充滿了醬香,我覺得健身者也超適合吃豐雞號的油雞耶,因為主要就是雞皮泡過滷汁,雞肉只有帶了一點鹹味,健身真的不用當苦行僧,太幸福了吧!

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然後不要小看這旁邊的滷花生,看他魯得黑金黑金的就知道絕對入味好吃,軟中帶硬,超級好吃,也有在單賣喔!旁邊的醃製紅白蘿蔔更是讚,又脆又爽口,而且酸酸甜甜的超夠味,我們剛從韓國玩回來,老公說一點都不輸韓國的醃白蘿蔔啊!

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乾撈麵也是港式特有,豐雞號採用港式撈麵,吃起來Q彈爽脆,看起來像台灣的麵線但其實一點都不像,咬斷還帶有脆度,非常好的口感。淋上雞油和特製醬汁,即使乾撈麵也是讓人忍不住咻咻咻的吃完,配上油雞一起吃,真的是太爽啦!

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黑豆干+米血+豆包+海帶+鳥蛋+豬耳朵+黑輪片 $115

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魯味我建議直接點這個七拼,這樣一大盤才$115,什麼東西都吃得到,每一樣都超級好吃沒騙你,而且超級入味,本來想說最推薦米血,軟中帶勁又超入味,又覺得豆包多汁而且甜甜的好好吃,不對,甜不辣也超讚,最後我每一種都覺得太厲害了,每一樣都很可以拿去外面單賣,這樣一大盤115元不點對不起自己,吃不完還打包回家當點心吃,不用加熱一樣好吃。

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凍檸茶 $50 / 絲襪奶茶 $55

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凍檸茶絲襪奶茶也是我吃港式的最愛,二種都不會太甜,茶味很重,微苦,好喜歡。

豐雞號學士店用餐心得

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《豐雞號》的油雞真的很厲害,又滑順又軟嫩而且不油又帶醬香,是健身者補充蛋白質的好選擇,一個便當也才一百上下,配料一點都不馬虎,調味清淡又有味道不油膩。如果不吃油雞也可以選擇豬腱子肉或是燒肉飯都很讚,喜歡港式撈麵的也可以選擇撈麵,爽脆又唰嘴。來吃豐雞號一定要加點滷味,很入味,水準比很多滷味攤還高啊!然後店家免費提供的藥膳雞湯也真的好好喝,當歸味很香又回甘。店內用餐的話,青花瓷餐盤有夠美,儀式感滿滿,台中中國醫便當推薦豐雞號,真的超推豐雞號

店家/景點資訊

  • 店家名稱:豐雞號學士店
  • 所在地址:臺灣台中市北區學士路183號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:04 2202 5282
  • 備註資訊:
    11:00–14:00, 17:00–20:00


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