【台中美食】咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳,現場演場氣氛好棒,台中米其林必比登推薦(菜單)

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台中美食推薦《咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳》,位於台中國美館對面的綠園道旁,榮獲米其林必比登推薦,朋友來吃過,覺得氣氛很棒,食物也很好吃,我們今天來也是覺得東西還不錯,氣氛也是超好,但是價錢還蠻高的,五大三小花了一個人大概七百多塊還吃不飽,食物很精緻但份量頗小價位又高,只能說貴不是它的問題,是我的問題,我檢討!如果是喜歡聽現場演唱又不喜歡吃太飽的朋友,或是剛認識、曖昧期、剛交往之類的,倒是真的很推薦可以來用餐,現場演唱很好聽,氣氛好,吃東西又不用太拘謹,台中國美館咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳推薦給你喔!

咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳店家資訊

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地址:台中市西區五權西四街13巷2號

電話:+886 4 2378 3128

營業時間:11:30–14:00, 17:30–00:00

食記:【台中美食】咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳,現場演場氣氛好棒,台中米其林必比登推薦(菜單)

粉絲團:咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳

 

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外面有個涼亭,蠻有氣氛的,不知道能不能到外面用餐。來這種餐廳,真的可以點個小酒,不過我覺得咕嚕咕嚕餐廳的酒也不太便宜呢!

咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳環境

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座位分成這種沙發類型跟餐桌類型,餐桌布很有原住民特色~

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達悟族的船嗎?

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整間店真的超有氣氛,從一樓往上看,挑高的二樓天花板也有佈置~美嘎~

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二位原住民歌手真的超會唱啦,連我們這桌的小孩都聽得很開心

咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳菜單

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咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳菜色推薦

大武山石板烤肉+烤餅$480

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大武山石板烤肉原價是$420,加烤餅要多$60,有六小片。不過上桌後是用鐵盤盛放,鐵盤高溫,下面墊了洋蔥,一片片厚薄適中的三層肉很有藝術感的堆疊在上面。

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原味的石板烤肉是三層肉,肉質不錯沒有豬腥味,鮮軟肥嫩,外皮微微金黃焦酥,而下面的豬肉卻很軟嫩,一點都不油膩,很好吃。

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烤餅乾乾的,口感稍微扎實,但是因為很薄,深嚼有烘焙麵香,本身就有鹹味,單吃就很好吃,烤餅幾乎被同桌小小孩們解決掉了。

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辣椒是另外放的,小魚乾辣椒挺香

部落放山春雞$680

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部落放山春雞就是很小很嫩的雞,我想應該不是真的放山雞啦,只是應景取名吧,不過調味真的非常的香非常好吃,醬香鹹鹹甜甜的,和烤過後微微酥香的雞皮有夠搭!

石板特級牛$680

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石板特級牛的牛肉吃起來很像松阪豬的口感,切法也是松阪豬的切法,吃起來還帶有清脆感,本身調味不重,肉質很好,只用洋蔥放到高溫的石板和簡單的鹽味就帶出了牛肉的香氣。一上桌石板真是爆炸高溫,上面的地瓜細條一接觸到石板就焦了,我們還拿來炙烤一下三層豬肉XD

排灣族傳統月桃粽$280

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月桃粽是屏東一帶及原住民常使用來包粽的葉片,略帶特殊清香味,也說不上是什麼味,但是和傳統竹葉香氣不同。咕嚕咕嚕餐廳的月桃葉應該是經過處理,吃來柔軟,纖維細緻,更像紫蘇葉去掉纖維的口感,雖說是粽子,我倒覺得更像壽司?

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月桃葉裡面包著小米,黏滑清甜,醬汁有點像甜辣醬的感覺,幸好不多不重,稍微有點干擾味道。最上面的紫色山藥口感細緻黏滑,沾醬好像是甜辣醬,蠻促咪的。

黃金豆腐$320

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黃金豆腐是店員大力推薦,是老闆拿手好菜。真的是很好吃耶,帶有鹹蛋黃的沙沙口感和特殊香氣,鹹香超下飯。

勇士湯$780

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勇士湯就是好喝的蛤蜊山茼蒿雞湯,雞湯真是又香又濃,山茼蒿本來的特殊香氣讓湯頭更甘醇了,還有蛤蜊提鮮,湯是好喝的,很適合有孩子的客人,但是我覺得太貴了。

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紅藜飯 2碗\$70

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除了一些有碳水的餐點外,可以點的就是紅藜飯了,飯煮得不錯,粒粒分明,紅藜的量也算多。

咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳用餐心得

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只能說氣氛真的很不錯,東西很好吃有特色但不會說很驚艷,要說是原住民特色料理也還好,就當特色料理餐酒館或是現場演唱餐廳的話,這價位倒是可以接受,畢竟覺得貴不是它的問題,是我的問題啊!!!!!台中米其林必比登美食推薦咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳

店家/景點資訊

  • 店家名稱:咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
  • 所在地址:臺灣台中市西區五權西四街13巷2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-24:00
  • 店家電話: 04 2378 3128
  • 備註資訊:
    11:30–14:00, 17:30–00:00


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