【東京美食】一風堂，日本的一風堂真的比較好吃，東京銀座美食推薦

東京銀座美食《一風堂銀座店》，位於銀座站走路五分鐘路程，我去了日本大概快十次，說真的還真的沒吃過一風堂。因為一風堂十幾年前就有來台灣開分店了，所以每次去日本根本不會想吃。
不過我在台灣吃一風堂的感想就是前幾口好吃，之後就很膩了，不像一蘭從頭到尾都好吃連湯都喝光光。直到我這次來日本，住在銀座一風堂附近，就決定來試試看了，還真的和台灣不一樣，不輸一蘭的美味啊！尤其免費小菜真的超好吃，座位前一小碟都被我掃光了。推薦大家東京美食一風堂銀座店

一風堂銀座店店家資訊

一風堂 銀座店
地址： 日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome−10−3 セントラルビル 1F
營業時間： 11:00–22:00（週二公休）
電話： +81 3-3547-1010
食記：【東京美食】一風堂，日本的一風堂真的比較好吃，東京銀座美食推薦

東京地鐵銀座線/日比谷線銀座站Ａ12出口步行不到五分鐘

店內空間不大，所以座位需要巧妙運用，有像這種Ｋ書中心的座位，也有必須和對面桌的人面對面的座位，不過有東西會擋到，沒那麼尷尬。換桌率也是挺高的，大家都是咻咻咻吃完就走了。

一風堂銀座店菜單

不用擔心沒有中文菜單，現在都是螢幕點餐了，有中文翻譯，雖然這翻譯真的…..讓我快笑死，但有圖片大概可以猜一下ＸＤ

特殊白圈ＸＤ 應該就是豚骨白湯拉

選麵條軟硬度的翻譯也是快笑死，金屬絲是哪招

日本跟韓國的餐廳幾乎都會附冰水，日本更讚，吃了好幾間都是給無糖冰麥茶之類的，超大器！

每桌前面都有一小碗免費小菜，在沖繩通堂拉麵吃到的辣豆芽很像，調味超涮嘴好吃啊，鹹香微辣，真的會吃到欲罷不能啊

一風堂銀座店推薦

特殊白丸元味 ¥1290丹

白丸元味就是原味豚骨湯頭，要知道一家拉麵店好不好吃，先吃原味就對了！我是點特殊白圈，就是比白丸元味還多了半顆溏心蛋、紫菜、叉燒二片，還挺不賴的！

叉燒給還蠻多片的，柔軟香嫩啊！

拉麵體本身也是極細麵，而且我點金屬絲（？），偏硬口感很不賴！很能吸附湯汁，豚骨湯頭喝起來香醇不膩，說真的，和一蘭有得拼，這讓我超意外，因為我在台灣多年前吃到的一風堂每次喝了幾口就讓我膩到不行了，沒想到這次喝真的不膩，我有全部喝光光！

溏心蛋也好好吃，白丸元味湯頭本身有改良過，去掉了豬腥味而且也比較淡，沒那麼厚重和油膩，真心不賴～

特殊赤丸新味 ¥1390丹

赤丸新味就是豚骨湯頭再加上辣味噌醬和香油，口味上比較重口味，也稍微鹹了點，我喜歡白丸多一些！

辣味湯頭真的怎麼吃就是一蘭最棒

博多咬餃子 ¥470丹

博多餃子小小顆的，煎得酥脆，裡面多汁，味道不花俏但很不錯，相當耐吃，只是個頭不大，五顆就要一百多台幣，想想我還是回台灣吃八方雲集好了～

日本一風堂真的顛覆我對一風堂的感覺，第一次吃一風堂是在台灣，之後在台灣也吃了好幾次，都是十多年前了，因為每次吃到前幾口都很滿足，但是大概10口後每一口就很膩口了，所以對一風堂並沒有太大的喜好。大家都跟我說日本跟台灣的真的不一樣，過了十幾年，才第一次在東京銀座一風堂吃到，真的很好吃耶！！！我看我座位前後左右都是韓國人或是西方人的臉孔，因為太常去韓國了，害我結帳時不小心講了韓文，結果店員竟然也跟我說韓文的謝謝，拜託～～我是台灣人的臉齁～～日本一風堂推薦給大家，一定要去顛覆印象啊

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