【台南美食】集品蝦仁飯，海安路必吃，台南中西區銅板美食(菜單)

集品蝦仁飯菜單

菜單很簡單，主食就是蝦仁飯和肉絲飯，都想吃的話就在加25元肉絲或35元蝦子，湯類則是15~45元不等，最基本的味噌湯只要15元，最特別的是有蝦仁鴨蛋湯，但因為遠道而來，這附近美食太多了，一次想吃很多家，所以這次就只點了蝦仁肉絲飯，下次會想喝喝看蝦仁鴨蛋湯。

蝦仁飯評價

蝦仁飯＄60

一碗蝦仁飯要60元，大概有10尾不等的蝦子，說便宜其實也不算太便宜，相同大小的滷肉飯大概才25~35元，但是真的不能這樣比，蝦子的成本本來就比豬肉還高了，而且店家都是當天早上新鮮現剝，才能有這種新鮮的美味。看到老闆烹調方式還是依循古法，真的是在炭火上炒蝦仁，所以蝦仁吃起來有種炭香，在中、北部很少有店家會這樣弄，所以蝦仁飯真的是來台南一定要吃上一碗，我們甚至二間有名的蝦仁飯都各吃一碗才夠過癮。

來吃蝦仁飯，別忘了加一顆鴨蛋15元，半熟鴨蛋的蛋汁戳破和飯半再一起，讓飯的層次更豐富了，原本鹹鹹甜甜的醬汁多了一股蛋香，大口大口扒飯很是順口。

蝦仁飯(加肉絲)＄75

單吃蝦仁飯實在覺得很不過癮，加肉絲才多25元，多了滿滿的肉，覺得每一口都有肉和蝦仁，實在好滿足。

• 店家名稱：
• 所在地址：臺灣
• 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
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