台中大雅美食推薦《柒玥食堂》,是隱藏版上楓美食,位於大雅上楓國小附近的小巷弄內,附近非常不好停車,建議在民生路上找車位走進來。柒玥食堂是我藏私好久一直不想推薦出來,因為座位不多,老闆也只有一人,真怕自己也沒辦法想到就來吃。多年之前帶NASH神之領域來吃過,大神也讚嘆不已。真的是太好吃屌打一堆店,重點又很便宜,這價位這美味的豬肋排真的無人能敵,其實不只豬肋排,雞腿排或其他小菜生魚片也是超級讚,但是我就是被豬肋排給叼住了,每次來就是只想著豬肋排!我其實來拍了好幾次,真的都不想寫,或是覺得我拍的太醜褻瀆了美食,所以這次拍醜一點希望人不要太多,不藏私推薦台中美食柒玥食堂給大家。
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柒玥食堂店家資訊
柒玥食堂
地址:台中市大雅區雅楓街153號
電話:0912 029 270
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–21:30(週日公休)
食記:【台中美食】柒玥食堂,豬肋排無人能敵又便宜,大雅美食推薦(菜單)
老闆是年輕小帥哥,雖年輕但是人生閱歷豐富,人很親切,在住家前面就隔了一間小店,一個人hold全場,所以才能回饋低廉的價格給大家。這樣的美食在台中賣個三、四百塊一套定食都不為過,老闆說自己小時家境也不優渥,對家境同樣不好的人來說,這個價錢就是一頓大餐,所以希望用便宜的價格回饋給社會。
人帥心更帥,不枉費我每次來用餐都跟老闆聊很久!
店內座位超少,加上現點現弄,要吃美食就要等不然就是外帶,但我覺得還是現做的最美味。希望我想吃時都吃得到,考驗人品!我平時都有在積陰德喔
柒玥食堂菜單
柒玥食堂推薦
豬肋排定食$190
這樣一整套定食只要不到$200完全佛心來的,有小菜、蒸蛋、豬肋排、白飯和味噌湯
最厲害的就是這個豬肋排,先醃製過燉煮到軟爛後再烤,調味上也不單純只是鹹香,而是層次非常非常豐富,味道非常好,在外面幾乎沒吃過這個厲害的味道。
肉一夾就散,然後要夾起來的時候直接散掉,夾起來只剩骨頭,肉燉煮的非常軟嫩入味,外皮焦香但入口卻軟嫩即化,只要吃過就會愛上!
小菜每一樣都處理得很細緻,調味的恰到好處
蒸蛋健康清淡調味一樣很不錯,不過這次有退步了一點,之前更為滑嫩,這次稍微稍微比較粗了點,不過我吃這麼多次只失誤這次。
白飯煮得也好吃,整體都很令人龍心大悅!
炙燒魚丁定食 $190
炙燒魚丁,原本是要點雞腿排但太晚來就都賣光光了,就選了現場還有的,魚丁用的是鮭魚丁,炙燒過後鮭魚的香氣很明顯,主要搭配店家獨特的醬燒口味很不錯,但依然最愛的是豬肋排!
湯品的部分就是味噌湯,每天新鮮現熬很濃郁。
胡麻牛肉沙拉$140
胡麻牛肉沙拉也是清爽好吃,炙燒過的牛肉片香氣十足,沙拉有花椰菜、甜椒、玉米筍和滿滿的洋蔥,洋蔥應該處理過了,清脆又不嗆辣,每樣蔬菜都還是先脆爽口的脆度,胡麻醬也不只是一般外面買得到的味道,老闆說那個太沒有層次了,所以胡麻醬也是店家特調,非常好吃!
台中美食推薦柒玥食堂,雖然位置稍微遠了一些,但是特地來吃都值得,實在太美味,價錢也很便宜,說老闆佛心真的一點都沒錯!台中豬肋排推薦柒玥食堂
店家/景點資訊
- 店家名稱:柒玥食堂
- 所在地址:臺灣台中市大雅區雅楓街153號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:0912 029 270
- 備註資訊:
11:30–14:00, 17:00–20:30
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