【新竹美食】開飯川食堂,響食集團川式料理,愛吃辣的你怎麼能不愛呢,新竹竹北美食推薦(菜單)

【新竹美食】開飯川食堂,響食集團川式料理,愛吃辣的你怎麼能不愛呢,新竹竹北美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

新竹美食推薦《開飯川食堂》,位於竹北大遠百6F的開飯川食堂,原本是要來吃旭集,但還是訂不到位非常可惜,但我看到開飯川食堂的川菜料理就實在受不了,很久沒有在外面吃辣食料理,因為在外用餐吃辣味料理實在有失氣質,我可是會滿頭大汗,想洗了一身澡一樣,但這次不管了,沒吃到續集就怒吃這些川菜料理,紅通通的好讓人食指大動阿,就來嚐嚐到底夠不夠辣勁吧!

開飯川食堂店家資訊

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開飯川食堂竹北遠百店

地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
電話:03 657 9391
營業時間:11:00-22:00
FB粉絲頁:開飯川食堂
官方網站:開飯川食堂
分店資訊:https://www.kaifun.com.tw/zh-TW/store/KF001

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平日上午來用餐,餐廳位置蠻多的。

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也有適合聚餐的小包廂。

開飯川食堂菜單

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兩人開飯系列

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私房小菜小點心系列,不想吃那麼多主餐料理,小菜也是好選擇。

開飯川食堂餐點推薦

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一坐下來就注意到碗盤可愛的小點綴,辣椒型筷子檯,真是可愛。

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開胃小飲,開胃果醋,沒了可續杯。

流口水雞 $380

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為什麼要點這道呢?因為要吃到好吃的口水雞非常難阿,這獨門芝麻醬汁及紅油調味下的雞肉,很多店家可是會因為重口味調染的關係,忽略了雞肉的本身需要軟嫩口感,而我刻意點這道的關係,就是因為上次在別的店有一點不好的印象,所以特地來尋找什麼是應該好吃的流口水雞,而開飯川食堂的這道流口水雞,真是在水準之上,別忘了本身雞肉就是主角,而這雞肉的軟嫩程度恰到好處,皮的口感呈現脆口,獨特辣醬的辣度剛好,因為吃不完後外帶,回到家中還有繼續延用辣醬配上小黃瓜,讚!

花椒炸蛋 $280

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炸蛋本身就是非常棒的美食,外面有很多知名的炸彈蔥油餅,炸蛋料理,每個幾乎都是經典,不用看了直接點起來還用說嗎,這炸蛋還蠻厚的,點餐時還會問你蛋要全熟還是半熟蛋,還需要問嗎,一樣半熟點起來,整份看起來用了五六顆蛋以上,而且炸蛋在這花椒碎肉調味下,經典到不行,我一個人掃完五分之四……只能說太愛了。味道看起來很重口味,但其實不會太鹹太辣,拿來攪飯也可以~

蒜了啦雞翅 $360

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我們兩人來用餐就是不想被雙人套餐給拘束住,所以選擇了單點,翻了翻這個2021奪冠之作,蒜了啦雞翅,馬上點起來奪冠之作,果然不失所望,如果要來形容,這根本是川味版本韓式炸雞,這次點的這些料理辣度真的是非常剛剛好,給不愛吃辣的喜愛,愛吃辣的可以掃盤,這裹上川式辣味的雞翅真的也是一絕,吃到現在三道真的沒一個會失望的,這個人心目中真的是可以第一,大家一定要點起來,奪冠之作真不是虛名。

熗鍋高麗菜 $240

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經過一連串的重口味洗禮,還是要點個青菜來平衡一下味蕾,點了一個炒高麗菜,但因為有帶小朋友前來,服務員也向我們說明是可以不要加辣的,所以就直接炒高麗菜,這炒高麗菜的品質也是非常好,鮮脆口感不會炒得太爛,非常脆口且沒有土味。

嚼香龍鬚菜 $70

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機器人送餐來啦,因為愛吃龍鬚菜點了一份龍鬚菜,這是龍鬚菜碎末炒花生,是一個看起來非常要有口感的菜,但可能因為龍鬚菜切成碎丁,下去炒都軟掉,花生也不是特別的硬,算是原本只是想看看小菜的量與樣子,但這個量其實也就夠了,青菜的部分可以靠小菜來彌補這個量就夠了,不一定要點到大菜。調味簡單的用香油攪拌,清爽好吃,小朋友蠻愛的。

一人份飯 $一人份價格

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由於我們點了蠻多道菜,想說飯就不要吃那麼多了,就點一人份就好了,沒想到來一鍋這一人份的飯,足以讓兩位大人及一位小孩吃飽,店家真是大氣,給這飯的量超乎想像。

開飯川食堂心得

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終於見到竹北大遠百廬山真面目,也讓我心願已償來吃到這個開飯川食堂,更讓我開心的這些川式料理真的讓我一吃就上癮,必定回訪店家,這樣的口味非常適合帶上爸媽及愛吃辣的朋友,不會太辣的口感讓我不會在餐廳就全身汗濕,辣度及鹹度比例剛好,不愛吃辣的我相信也可以因為店家特調的辣度而愛上哦!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:開飯川食堂 竹北遠百店
  • 所在地址:臺灣新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:03 657 9391


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