台中北區美食《米爾利甜點創作Mêler Patisserie》，位於台中北區美德街上，在北區中正公園這附近，其實之前在網路上就看到這特別的造型蛋糕，它的廣告一直出現在我的部落格網頁，還有其他網頁，而且是小強造型，實在太顯眼太可愛。
剛好這次父親節想買來慶祝我家的豬隊友，給他來個超級驚喜，事先都沒有告訴他，就是簡單的慶祝一下父親節，而且也真的很想看看他的反應，他平常也是一個看到蟑螂也會害怕的人，是說官網上真的有直接製作小強造型蛋糕，但覺得可能會太誇張，所以還是稍微減一下強度好了！馬上就來看看這超浮誇的整人蛋糕吧！喔，不！是客製化造型蛋糕！米爾利甜點創作還是有其他超厲害的客製化造型蛋糕啦～
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米爾利甜點創作Mêler Patisserie店家資訊
米爾利甜點創作Mêler Patisserie-台中店
地址：台中市北區美德街30號
電話：04 2235 0642
營業時間：11:00–19:00
食記：【台中美食】米爾利甜點創作Mêler Patisserie，客製化蛋糕及創意整人蛋糕，台中北區美食推薦 (菜單)
粉絲團：米爾利甜點創作Mêler Patisserie
官方網站： www.meler.com.tw
米爾利甜點創作Mêler Patisserie-台北店
地址：台北市大同區赤峰街26號
電話：02-25589833
營業時間：11:00–19:00
米爾利甜點創作Mêler Patisserie菜單
店面除了取貨蛋糕之外，也有賣一些蛋糕，榴槤盒子！下次一定要買來吃！
門市店面就有一個直立式客製化蛋糕，超級像的。
店家自製的怪獸餅乾。
米爾利甜點創作Mêler Patisserie推薦
大王具足三葉蟲蛋糕
米爾利甜點創作，蛋糕包的非常精美，從外表看起來就是一個很完美的蛋糕，完全看不出來是整人蛋糕的狀況，整體的儀式感有到，豬隊友還感到驚喜，看起來這樣精美，怎麼這麼棒！
一打開蓋子，就只聽到一聲”干”，這三小怎麼會有這麼大的蟲，說好的父親節蛋糕呢！
就先來看看一下外觀如何吧！
栩栩如生的腳啊、觸鬚，旁邊還可以寫上名字，我寫自己的名字ＸＤ
這裡也可以寫中文姓名，可愛
整體就是客製化蛋糕非常精美，是我選的我覺得所有的東西都蠻到位的！
三葉蟲的眼睛、屁股、觸鬚所有細節都非常好，栩栩如生的樣子小朋友第一次看到都意外嚇到，但聽到是蛋糕就在旁邊流口水，真現實！
為了展現他的美好，立馬把他鋪到草地上，讓他更加生動，然後豬隊友就說，三葉蟲不是活在水裡嗎！？
對齁，我一直覺得它是蟑螂….後來給小朋友咬一口拍照上傳臉書，所有朋友都猜是蟑螂、什麼蟲之類的快笑死
造型蛋糕之外還是要來回歸鑑定蛋糕本質，口味有7種口味可以選擇。
蛋糕口味(7選1不可混搭)
1.香草戚風【蛋奶素】 / 香草香緹 . 白戚風
2.巧克力慕斯【蛋奶素】 / 64%巧克力慕斯 . 黑巧克力戚風 . 焦糖杏仁白巧克力脆片 . 布朗尼
3.草莓戚風【蛋奶素】 / 鮮奶油香緹 . 草莓奶油霜 . 草莓庫利 . 草莓果醬 . 白戚風
4.芒果慕斯 / 鮮奶油香緹 . 芒果慕斯 . 芒果庫利 . 白戚風
5.芋頭慕斯 / 鮮奶油香緹 . 芋頭慕斯 . 芋頭泥 . 香草奶凍 . 白戚風
6.柚香檸檬【蛋奶素】 / 檸檬鮮奶油香緹 . 葡萄柚凍 . 白戚風
7.乳酪慕斯 / 鮮奶油香緹 . 酥蘿菠 . 原味重乳酪 . 馬斯卡邦乳酪慕斯 . 白戚風
我選的是乳酪慕斯，外表BigShark黃色的片都是乳酪起司片，蛋糕本體由上而下是鮮奶油香緹、馬斯卡邦乳酪慕斯、戚風蛋糕、原味重乳酪、酥波羅。
整段有五種口感我覺得超級棒，首先先奶油香緹居然不會很甜非常剛好，再來是清淡的馬斯卡邦乳酪慕斯，中間為戚風蛋糕蛋糕體，終於有軟綿口感的蛋糕，接下來加重口味鋪陳原味重乳酪，最後則是酥菠蘿餅乾墊底，整個一口咬下五層口感，最後酥脆及軟綿蛋糕鹹甜交加，剛吃的時候覺得這蛋糕好吃不會太甜啊！
不過因為是乳酪，吃多了還是會有點甜膩，所以我覺得大家一起分食很剛好。
最後就要來介紹這隻三葉蟲，三葉蟲底部與蛋糕體之間由棉花糖來隔開，三葉蟲則是造型餅乾，是可以食用的，不要因為害怕就丟了哦！比較特別的是米爾利蛋糕採用的是餅乾體，而不是翻糖，翻糖真的頗難吃。
法式烤布蕾＄65
法式烤布蕾，店家推薦的蠻特別的烤布蕾，去拿貨的時候看到在冰櫃裡就順便帶了幾個回家。
我個人是蠻愛吃烤布蕾的，但一看到就跟想像的不一樣，這應該是奶酪之類的吧，店員表示，傳統的烤布蕾就是將烤焦糖放在頂部，而他們的做法就是將焦糖溶成焦糖醬鋪陳在底部，因此我覺得吃起來超像布丁的，但口感非常綿密好吃！真的超級不錯，大推！
如果你在選擇造型蛋糕，我覺得米爾利甜店創作推薦給大家試試，可以客製化造型蛋糕，而且不是翻糖，是餅乾形式，裡面的口味也很不錯，下次想選柚香檸檬口味應該很清爽好吃。米爾利蛋糕推薦給大家
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Line@：@meler
店家/景點資訊
- 店家名稱：米爾利甜點創作 台中店 – Mêler Patisserie
- 所在地址：臺灣台中市北區美德街30號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：04 2235 0642
交通資訊
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