【台中美食】Molino 手工義大利麵工場,石臼現磨手工製作義大利麵,勤美綠園道草悟廣場美食,台中西區美食推薦(菜單)

 

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台中西區美食推薦《Molino 手工義大利麵工場》,位在勤美草悟道的PARK2草悟廣場,這是近一年非常熱門的地方,搭配原本就很漂亮的草悟道廣場,後來又將草悟廣場這邊整修成為新的文青文創園區,本身又是個地下立體停車場,搭配西區文創美食區,整個商圈形成一個熱鬧的假日觀光地區,Molino 手工義大利麵工場也是在坐月子的時候逛到,那時候剛開幕人潮很多,想說過一陣子再來吃,就這樣過了八個月了,終於有機會進來嚐嚐這草悟廣場引進的各國料理,而這個是義式料理。

Molino 手工義大利麵工場店家資訊

台中草悟廣場店

地址:台中市西區英才路534號B1樓
電話:(04) 2302-0269
營業時間:11:00-21:30
FB粉絲頁:Molino 手工義大利麵工場
官方網站:Molino 手工義大利麵工場

中壢大江店

地址:桃園市中壢區中園路二段501號
電話:(03) 468-0838
營業時間:11:00-21:00

Molino 手工義大利麵工場菜單

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這個+$100超值加價購是每單品項100元,依此類推點五樣是$500元。

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Molino的空間非常大又寬敞,一上桌先送上水。

Molino 手工義大利麵工場推薦

自製番茄肉丸蜂巢麵 $280

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問了一下店員他們主推什麼菜色,他們說手工創意麵型是他們的主打,看了沒有吃過蜂巢麵型的就給他點來看看,還有許多星星麵,水管麵,貝殼麵,捲捲麵,經典直條麺。

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每日手工製作義大利麵,石臼現磨手工義大利麵是他們字號,把無聊的長條麵體做成各種形狀確實更有吸引力,麵體的部分非常有嚼勁不含糊帶過,搭配上面刨上費達起司,新鮮自製的番茄醬,非常的義式。

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還有自製的牛肉丸,為料理帶來肉的口感,是沒有特別突出,但加上這莫札瑞拉起司塊,真是美味,起司控的你,一次吃到兩種。不過我對羊味有點敏感,Molino的起司吃起來有股羊騷味。

焗烤肉醬千層麵 $280

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另一道我們點的是焗烤肉醬千層麵,上下薑黃千層麵體包夾牛肉醬及番茄,而表面有各式起司黃色,前黃色,深黃色,這個起司義式料理真的是讓我這個起司控愛不釋手,上桌後聞到陣陣起司飄香過來,一樣有帕瑪森起司,莫札瑞拉起司及費達起司。不過吃了幾口後就覺得好膩,一碗麵吃不太完。

香酥唐揚雞翅佐辣茄汁 $100 (加價購)

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酥脆的炸雞翅,有一種些微的炸海鮮味?!可能就是同一鍋油炸吧,其實還蠻香的,這道是店員推薦說蠻多人點的一道菜,所以加點就選擇了炸雞翅,而點來真的也是不錯,雞翅本身炸的很好,但重點是這辣茄汁,味道極好,剛好很符合我的口味,將炸雞翅沾上辣茄汁意外的合口,這辣茄汁不辣哦!

佛羅倫斯燉牛肚 $100 (加價購)

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在菜單我就很好奇燉牛肚了,便加價點了這道義式燉牛肚,裏面配有馬鈴薯,菇類,及牛肚在刨上費達起司,旁邊有一塊小麵包供你沾醬吃,如果只單吃真的是點鹹,而這道牛肚個人不是很喜歡,可能是義式料理的關係吧,看起來很紅有番茄醬,這樣牛肚吃起來就是偏鹹酸,牛肚也都小小的,因為可能是加價購份量不大,這樣吃起來真的沒什麼口感,也感受不到到底在吃什麼,而且剛好我們點的主食都是番茄醬基底,燉牛肚也是番茄醬基底,全部都是同一種口味,超膩!

Molino手工義大利麵用餐心得

其實我覺得Molino有點普通,可能是點了好幾道口味都太相似,吃著覺得蠻膩的,短期內我應該是不會想再回訪,但是他的用餐環境很不賴,地理位置也很好,停車又方便,如果醉翁之意不在餐點,以這個氣氛來說,cp值是不錯的!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Molino 手工義大利麵工場
  • 所在地址:臺灣台中市台中市西區英才路534號B1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:04 2302 0269
  • 評價:★★★★


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