【南投美食】魚光窯烤,柴燒天然老麵發酵手作歐式麵包,紅茶入麵包好香,日月潭伴手禮推薦(菜單)

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

南投美食推薦《魚光窯烤》,是近期日月潭超夯的伴手禮,魚光窯烤主要是用鼎泰豐指定麵粉、天然法國老麵低溫發酵製作,而且麵包是無蛋、無奶、無漂白、無油、低糖、少鹽,每天現做並用窯烤出爐,食材天然好滋味,真才實料的麵包一顆大概有500g,最近網路上也開了很多團購呢!

魚光窯烤店家資訊

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

魚光窯烤 Onelife Eats

地址:南投縣魚池鄉福興巷1號
電話:0984-462-052
營業時間:10:00-18:00 (週一、週二公休)
相關連結:Google MapFB粉絲頁官網

食記:【南投美食】魚光窯烤,柴燒天然老麵發酵手作歐式麵包,紅茶入麵包好香,日月潭伴手禮推薦(菜單)

魚光窯烤菜單

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

魚光窯烤麵包的口味有六款:紅茶堅果、蒜辣乳酪、酒釀桂圓、香草橄欖、綜合果香、全麥麵包可以選擇,價錢是$180~$250之間。

魚光窯烤推薦

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

這次買了二款,紅茶堅果和香草橄欖,一開始覺得要價不便宜,但是其實份量很夠,一天早餐吃個一~二片就很夠了,這樣吃下來一顆也要吃個三四天,這價位來說還OK。

香草橄欖$230

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

麵包真的相當的大,一打開包裝要切的時候,香草的香氣就先跑出來了,香草橄欖的香氣有一股迷迭香的味道。

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

好吃的麵包其實不外乎就是很好的食材、控制得宜的發酵時間和烘焙火侯,魚光窯烤的歐式麵包深得我們家人的心,沒有歐式麵包的硬卻保留了歐式麵包的彈性與韌性,淺聞天然的香草植物香氣沁入口鼻之間,深嚼又帶有麥香和混合入麵包體的義式綜合香草香氣,真是很大人味又超耐吃。

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

魚光窯烤使用無添加物、無漂白、鼎泰豐指定麵粉,及台灣本土生產大城小麥全麥麵粉;天然無蛋、無奶、低糖、少鹽,天然法國老麵低溫自然發酵,讓口感鬆軟不失嚼勁。真是太好吃了

紅茶堅果$250

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

紅茶堅果乳酪窯烤麵包,裡面有融入了日月潭阿薩姆紅茶的口味,還有核桃、莓果、葡萄乾、南瓜籽、乳酪丁等配料。

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

紅茶嚴選在地日月潭阿薩姆紅茶-台茶八號磨成粉加上茶水,揉入法國老麵麵糰中,吃起來真的很有紅茶香!茶香淡雅配上窯烤麥香,超級耐吃。

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

麵包體經過改良外脆內軟,紅茶堅果除了紅茶香氣外,時不時也能咬到乳酪丁和莓果,莓果天然的甜,甜甜的好好吃。

魚光窯烤麵包,魚光窯烤菜單,南投伴手禮,南投麵包,日月潭伴手禮,日月潭麵包,日月潭窯烤麵包,魚光窯烤 @鯊魚大口咬

魚光窯烤的麵包天然又耐吃,無油低鹽低糖吃起來健康又無負擔,口味每一種都相當出色,不喜歡吃歐式麵包的人,可以吃吃看魚光窯烤,會顛覆你對歐式麵包硬邦邦又很乾的想法。不過每天出爐數量有限,建議要先打電話預定以免白跑一趟!日月潭美食推薦魚光窯烤

店家/景點資訊


交通資訊

快來按讚加入粉絲團找鯊魚

延伸閱讀