【美食街美食】飛機河粉,來自越南百年老店的正宗味,台中美食推薦(菜單)

【美食街美食】飛機河粉,來自越南百年老店的正宗味,台中美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

《飛機河粉》來自越南河內,創立於1920年,目前全台有四間,分別是台北101、林口三井、台中中友和台中麗寶,都在美食街。我一直喜歡吃越南河粉,所以自然被吸引,尤其主打著正宗口味,之前看過旅遊節目就是在說越南本地的河粉湯頭鮮甜是因為加了蟲子下去熬煮,所以在台灣的越南河粉都少一味,那看到正宗口味就很想一試。

飛機河粉店家資訊

飛機河粉 台中中友店

地址:台中市北區三民路三段161號B棟B3
電話:04-3609-0368
FB粉絲頁:飛機河粉
營業時間:星期一 ~ 五  11:00 – 22:00
星期六、 日 10:30 – 22:00

飛機河粉菜單

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飛機河粉主要就是河粉和飯二種主食,河粉有三種湯頭:傳統、酸辣和蝦湯。另外還有小菜和越南飲品的組合,只要98元。

飛機河粉用餐心得

酸辣豬肉河粉$168

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▲酸辣豬肉河粉吃起來不是我想像中的味道耶,我以為應該是傳統越南河粉那種清甜的湯頭加上酸辣辛香料和充滿檸檬味的清香酸味,結果飛機河粉的酸辣湯頭幾乎都是酸味,而且喝起來很單薄,沒有原本清甜的蘿蔔洋蔥大骨湯味,辣到是不太辣,微微的辣感,酸味比較重,但酸也不是檸檬的清香,這個酸辣湯頭我不太習慣,後悔沒有點傳統湯頭喝喝看啊!

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▲豬肉片倒是挺多的,吃起來六七片跑不掉,以168元這個價位,還算物超所值。河粉也不會軟爛,份量剛好,吃完不會太撐。

越式醬拌牛肉+檸檬煉奶 套餐組合$98

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▲醬拌牛肉吃起來很清爽,醬汁是台式沒吃過的味道有著醬香和酸味,牛肉碎塊很軟嫩,洋蔥和牛肉碎塊拌在一起,偏酸的清爽滋味,很不賴。

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檸檬煉乳裡面滿是碎冰,很有東南亞特色,去泰國最愛就是整杯飲料都是碎冰,不過這杯就是檸檬汁加上煉乳去調和,超甜,我把小菜和河粉附的檸檬片都擠進去了,還是滿滿的煉乳甜味,只能說,螞蟻人會很愛,我是不行。不過越南飲料本來就都很甜了,我看旅遊節目越南咖啡也是滿滿的煉乳。

飛機河粉是不是越南正宗口味,我是不知道,比較可惜的是我沒點傳統河粉,酸辣河粉的湯頭不是我會愛的味道,比較單薄沒有清甜感,不過酸酸辣辣的湯頭倒是很適合夏天開胃。下次會再試試傳統河粉~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:飛機河粉 台中中友店
  • 所在地址:臺灣台中市三民路三段161號B棟
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話: 04 3609 0368


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