【台中美食】富貴亭飲食店,台中米其林必比登推介,80年老店當歸鴨鵝專賣,台中中區美食推薦 (菜單)

【台中美食】富貴亭飲食店,台中米其林必比登推介,80年老店當歸鴨鵝專賣,台中中區美食推薦 (菜單) @鯊魚大口咬

台中中區美食《富貴亭飲食店》,位於台中中區三民路二段巷弄中,但其實從民族路121巷弄進來我覺得蠻好找的,反正就是Google一下囉,一樣來追尋台中米其林必比登推介美食之一,富貴亭飲食店,60餘載的老店傳承至今,又榮獲米其林必比登推介,想必薑還是老的辣,好味道才能繼續傳承,但看看富貴亭的粉絲團關於介紹,是冩已經傳承至第三代及經營80餘年了,真的是非常厲害。

富貴亭飲食店店家資訊

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富貴亭飲食店
地址:台中市中區三民路二段18巷31號
電話:04 2227 3001
營業時間:11:00–21:00(週日公休)
食記:【台中美食】富貴亭飲食店,台中米其林必比登推介,80年老店當歸鴨鵝專賣,台中中區美食推薦 (菜單)
粉絲團:富貴亭飲食店
官方網站:無

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裡頭大概四五桌內用座位。

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一走到門口,很清楚就可以看到鴨,鵝,而口味有分煙燻及鹽滷兩種。

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鴨翅。

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川燙魷魚。

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還有店家自製滷菜,看起來相當可口。

富貴亭飲食店菜單

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富貴亭飲食店推薦

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當歸麵線 $65

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既然是當歸鴨專賣,當然起手式就是當歸鴨開始囉,但我一看到價格真是嚇一跳,居然只要$65還是米其林推薦,外面賣或夜市賣的時候只要切到當歸鴨麵線後,都至少是80起跳,真是佛心價欸,端上來就是滿溢的藥膳味,非常香,不過喝起來卻沒有很濃的藥膳味,是一般大眾都能接受的味道。我超喜歡吃當歸鴨麵線,這種燉補類就是要趁熱會吃,立馬搜尋一下鴨肉塊,大約為上圖大小7-8塊還不錯,鴨肉的鴨肉味非常重非常喜歡,藥膳的味道沒有蓋過鴨肉味,這個就比較見仁見智了,吃鴨吃鵝就是要吃到他的原味阿,原味滿滿來個麵線,是好吃的當歸鴨麵線。

川燙魷魚 $60

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有時候都喜歡到這種專賣店家點一些與主題差很多都食物,有時候都會有異想不到的收穫,顯然這川燙魷魚沒有蓋過當歸鴨的光芒,川燙魷魚表現的相當鮮甜脆口,不像是泡過的那種,店家會附上醬油膏及哇沙米,稍微可惜的是這醬油膏有點太甜,整個味道有點搶走,索性直接單吃魷魚。

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這種專賣直接主攻主題美食當歸鴨鵝,味道濃郁是我覺得他最能將美食表現發揮最好的地方,不然有些真的做到沒汁沒味,那就隨便換上一般肉品,不用叫當歸鴨了。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:富貴亭飲食店
  • 所在地址:臺灣台中市中區三民路二段18巷31號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:04 2227 3001
  • 評價:★★★★★


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