【宅配美食】欣葉台菜在家也能吃到師傅手作美味,餐廳美食在家享用

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宅配美食推薦《欣葉台菜咖哩匠》,平時要上班的我,下班會先去運動一小時再去接小孩下課,每次接到女兒就開始喊肚子餓,然後回家還要顧嗷嗷待哺的兒子,如果剛好遇到老公不在的日子實在分身乏術,這時候這種簡單加熱的美食就非常適合拿出來了。不僅簡單覆熱快速上菜,而且還是欣葉台菜的師傅手作美味,我之前就很喜歡吃欣葉台菜,有韓國朋友來台灣時還特地帶去吃,沒想到現在出這種料理包,真的是我們沒時間的人的福音,餐廳美食在家就可以享用,不用忙東忙西還煮壞,之前在家削皮備料切肉燙肉就費了不少時間,然後再煮咖哩的時候又遇到小孩在哭鬧,一不小心就煮焦了,整鍋根本沒辦法吃,等於前面全部——白做工!

這次訂購的二種咖哩口味我都覺得超級好吃,完全就是餐廳等級,是那種自己煮不出來的美味,馬上推薦給大家喔!

品牌資訊

「咖哩匠」創立於2001年,由擁有四十餘年經歷的日本咖哩大師-土井基老師,
以真材實料研發美味且符合台灣人口味的和風咖哩,秉持職人精神,
長時間熬製洋蔥醬與高湯,先引出食材真味,再以辛香料揉合出繁複醇厚的大人味,
研發美味的咖哩,不僅用心也讓您吃的安心。

低溫宅配

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包裝完整良好,而且是低溫宅配,完全不用擔心食物變質。

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我拿到的時候還是硬梆梆的真空包裝。

調理方式介紹

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主要有二種簡單的調理方式,都需要先解凍,一種是微波,另一種是電鍋加熱。

而我比較喜歡用瓦斯爐直接再燒開一次,時間更快。

咖哩匠口味介紹

歐品牛肉咖喱(舊):果香牛肉黑咖哩(新)

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剛好遇到品牌正在更改名稱的時期,但內容還是一樣的啦,我剛好拿到的是舊款品項名稱歐品牛肉咖哩

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我喜歡直接用瓦斯爐加熱,明火加熱香氣會更出來,但如果真的分身乏術或是很懶的話,退完冰就可以丟微波或是電鍋啦!

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一加熱那個咖哩的香氣就超濃郁的飄散出來囉!

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牛肉大概有七、八塊,雖然比雞肉少一點,但牛肉本來就比較貴了,七八塊也可以吃得很爽~醬汁還剩很多,我覺得可以再加自己喜歡吃的菜或是料,分成二個人吃。

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歐品(果香)牛肉黑咖哩真的超級無敵濃郁,第一口天啊,這是我吃過最好吃的咖哩啊,裡面有99%的純苦黑巧克力,所以口味上更深層豐富,然後即使這麼濃郁還是令人上癮的一口接一口,完全不膩。除了濃郁外,也感受得到深厚的口感中帶有蔬果的香甜,還帶了一些微辣,隱隱約約的刺激著味蕾,真的是超級讓人上癮的味道。

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牛肉切得還蠻大塊的,肉質軟嫩但又有勁,我喜歡。

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歐品牛肉咖哩絕對是我吃過的咖哩中,最好吃的啦!

培薰雞肉咖哩(舊):優格奶油雞肉紅咖哩(新)

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培薰雞肉咖哩也是正值名稱轉換期,現在叫做優格奶油雞肉紅咖哩喔!我也是剛好拿到舊名稱款,但內容物是一樣的喔!

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優格奶油雞肉紅咖哩的顏色明顯比起牛肉咖哩淺一點,是由熟番茄熬製濃郁,再加入新鮮優格,和紅咖哩一起熬煮而成。

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退冰方式蠻簡單的,可以整袋放到溫水中,蠻快就退冰了。我用明火加熱,開中小火在煮的時候稍微攪拌一下很快就熟了。當然啦,放電鍋跟微波更快。

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紅咖哩味道本來就很香了,新鮮辣椒和乾燥辣椒一起製作而成,所以吃起來有一點辣味,辣度大概中小辣吧,不過欣葉台菜這款優格奶油紅咖哩因為加了蕃茄味和優格,更顯香甜和滑順,既濃馥又清爽,香香甜甜的果香很鮮明,味道更柔和了點。超好吃耶!

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雞肉口味就有很多塊雞肉,雞肉軟嫩好吃,最厲害的就是吃起來很像在現場吃的咖喱飯一樣,雞肉就跟現煮的一樣,並沒有那種食物調理包的口感,真的是非常棒!

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咖哩匠如何購買?

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咖哩匠真的太好吃了,不愧是由40年的日本咖哩大師研發監製屬於大人味的咖哩,
即便吃過這麼多咖哩,這二款還是直接升級到我心中的第一名了!

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