【台中美食】匠屋燒肉,不囉唆直接肉質對決,台中西屯燒肉推薦 (菜單)

 

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台中西屯美食《匠屋燒肉》,位於台中西屯朝富二街上,最近很夯的匠屋燒肉,最有名的莫過於開在崇德重劃區上的匠屋崇德館,當然想在那邊吃上一餐也是需要相當程度的電話努力阿,果斷只能找別的分店來用餐了,這次就找西屯朝馬館啦,說真的,匠屋是我目前吃完台中燒肉算前段班好吃的,馬上就來看看吧!

匠屋燒肉店家資訊

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匠屋燒肉-朝馬館
地址:台中市西屯區朝富二街20號
電話:04 2252 4758
營業時間:17:00–01:00
食記:
粉絲團:匠屋燒肉

匠屋燒肉-崇德館
地址:台中市北屯區崇德九路520號
電話:04 2422 5760

匠屋燒肉-明義
地址:台中市西區明義街74號
電話:04 2328 7703

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正門及側門都有劃設專屬停車位,不遠處也有一個收費停車場。

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要進入入口的這條路有點像京都的竹林小徑,很隱密又高雅。

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看到這些日文字感覺就不得了了

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大門真的很厚沉沉的,連拉開都有點費力

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濃濃的日本風啊

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和牛肉直接擺在店內給你看

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超棒的是,有這種要脫鞋的包廂,雖然只是用白色透明布簾和木條做區隔但還是很有隱私感

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就算不拖鞋的座位區也是都有注意區隔,相當重視隱私

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二人座位就比較慘了

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內用座位區,有四人桌,六人桌,吧台位,還有包廂,這次剛好人多就是了這八人包廂,座位底下還有透明的玻璃可以看到下面的造景

匠屋燒肉菜單

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匠屋燒肉菜單官網都有,老實說我覺得一開始看得眼花撩亂,我們最後五大兩小點了兩個兩人套餐居然就飽了!! 真的是有點意外,算是吃的剛好不會過飽,我覺得兩人份大概是三人份,而且肉質超好,完全直球對決的,不會有一些周邊的雜物來塞你的胃

匠屋燒肉推薦

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匠屋燒肉的火爐可是用真的炭火,用真的炭火烤出來的香氣就是不一樣,只能大大給讚,比瓦斯爐好多了。

佐料

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四種配料,也是蠻特別的,很像火鍋店才會有的,但是我覺得也挺好!

飲料

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飲料為紅茶、無糖綠茶、可爾必思,就正常的飲料。

季節蔬果沙拉

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和風口味蔬果沙拉非常清爽且新鮮

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韓式泡菜真是超好吃,完全是我在台灣吃到好吃的韓式泡菜前幾名

鮭魚茶泡飯 $150

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因為五位大人才點了二份雙人套餐,怕吃不飽也想給小孩吃點清淡的,就加點了鮭魚茶泡飯

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鮭魚茶泡飯,真的非常好吃,夠有味道,記得要喇開底部的地方,不然最後吃到很鹹。

特選沙朗心

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肉質非常棒,肉汁香甜,肉質軟嫩,真的很好吃!

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特選沙朗心,第一道就直接上好吃沙朗,單吃非常有味道,也可以搭上包肉菜葉清爽。

特選牛小排 / 特選板腱

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特選牛小排是我的最愛,牛肉帶一點脂肪非常剛好,經過燒烤把牛油香氣逼出來,有夠讚!板腱也是肉感十足卻不難咬,太厲害了匠屋

霜降豬肉 / 梅花豬肉

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連豬肉的水準也很高呢!霜降豬就是松阪豬,匠屋的松阪豬很好咬但又稍微帶點咬勁,烤到金黃微焦超香

雞腿 / 雞翅

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匠屋燒肉太強了,直接把雞翅去骨,更好烤了,就連雞腿肉都是切成薄片,我沒吃過這麼好吃的雞腿肉。

干貝 / 巨蝦 / 魷魚

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巨蝦真的很巨,且用竹籤串起來很好烤,也不會烤一烤縮起來而熟度不均,縮起來的蝦肉會比較有嚼勁,我更喜歡這種烤得均勻的蝦肉,清脆鮮甜!其他海鮮也都很新鮮。

蛤蜊豆腐味噌湯

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湯品和台中流行的雞湯不太一樣,蛤蜊豆腐味噌湯也很不錯,不會太鹹。

冰淇淋 / 紅豆湯

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不管你點幾人份,匠屋燒肉都很有誠意,甜點都是招待一人一份,冰淇淋很好吃喔!匠屋燒肉比較不跟你搞那些花俏的,直接跟你用肉質來直球對決,應該是我吃過的中價位的燒肉中,肉質數一數二的厲害,台中美食匠屋燒肉好棒棒,台中好吃燒肉推薦給大家唷

店家/景點資訊

  • 店家名稱:匠屋燒肉 朝馬館
  • 所在地址:臺灣台中市西屯區朝富二街20號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-01:00
  • 店家電話:04 2252 4758
  • 評價:★★★★★


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