【台中美食】台中花蓮水尾臭豆腐（原花蓮瑞穗臭豆腐），超人氣臭豆腐名店，台中東區美食推薦

台中美食推薦《台中花蓮水尾臭豆腐》，這家店一直是在地知名人氣臭豆腐店，被TOYZ說過是臭豆腐界的天花板，朋友也從台北遠道下來吃，直稱讚好吃，並說是近期吃過最臭的一間店了，到底多厲害，馬上帶你看看

台中花蓮水尾臭豆腐店家資訊

這樣的光景是平日下午一開店就是這樣的人潮了，生意真的超好！

台中花蓮水尾臭豆腐

地址：台中市東區自由路三段151號

連絡電話：0939-796-035

營業時間：星期一～星期六 14:00~19:30、星期日 13:30~18:00（週二公休）

我在旁邊看了一陣子，店員手起手落泡菜一直夾、臭豆腐一直炸，沒停過耶！

店內古早味紅茶免費喝，湯品5元，可以續碗，裡面也不是簡單的味噌湯，有點忘記是什麼湯，但印象中料很多，真的是佛心價耶！

台中花蓮水尾臭豆腐菜單

菜單如上，非常簡單，四塊起跳，四塊50元、五塊60元、六塊70元、七塊80元，越多塊單價會低一點。

其實每一份給的泡菜量都很多了，非常足夠，但如果要加泡菜就是20、30、40元的份量。

台中花蓮水尾臭豆腐推薦

泡菜上桌時都會有基本的醬汁，要加蒜泥、辣椒醬或蒜蓉醬都在桌上，可以依照個人口味加。

臭豆腐上桌啦，我一個人先吃了隔壁的甲八碗再來吃臭豆腐，吃四塊就很飽了。

店家泡菜給的很多，泡菜味道很淡，口感爽脆，沒有特別合我胃口，不過搭上重口味的臭豆腐倒是很解膩。

剛上桌時，店家就會先淋好特製醬油，但是我覺得醬油味道太單薄，加上桌上的蒜泥和辣椒醬會更剛好。花蓮水尾臭豆腐是很扎實的路線，外皮酥脆但是內餡非常軟嫩，有些臭豆腐的內餡會有點空心，但是花蓮水尾臭豆腐的內餡，每一口都吃得到豆腐的飽滿感，甚至會覺得豆香很明顯。不過一開始吃覺得是有臭但沒有網路文章寫得那麼臭，直到吃完騎車回家時，臭味在口中打轉，我才覺得～～～真的  很臭ＸＤ

台中美食花蓮水尾臭豆腐，推薦給大家，有去台中東區的朋友，不要錯過囉！建議旁邊的甲八碗也可以一起收編～

店家/景點資訊

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