台中美食推薦《蘇媽媽湯圓》，蘇媽媽湯圓是我超級無敵的愛店，最原始老店在南投，接著在台中西區模範街，當時還沒在逢甲開的時候，我會騎40分鐘的車專門去吃蘇媽媽，逢甲離我家比較近，是疫情後才開的，方便很多，就更常去吃了。蘇媽媽湯圓的品項很一般，就是你想的到的滷肉飯、乾麵、小菜、甜鹹湯圓、丸子湯等，我幾乎每一樣都吃過了，每一樣都很好吃，所以每次去吃蘇媽媽湯圓都搞得自己有選擇障礙，馬上帶大家來認識一下蘇媽媽湯圓。
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蘇媽媽湯圓資訊
地址：407台中市西屯區黎明路三段363號
電話：0427003788
營業時間：周一到周日 11:00-14:00 16:00-21:00
食記：【台中美食】蘇媽媽湯圓，把傳統美食做到極致，來自埔里的30年老店，台中美食推薦(菜單)
總店：(埔里店) 545南投縣埔里鎮中山路三段118號
分店：(台中店)403台中市西區模範街12巷12號
(漢口店)404台中市北區漢口路四段276號
(崇德店)404台中市北區崇德路一段294號
蘇媽媽湯圓環境
蘇媽媽湯圓有蜜香紅茶和純韻烏龍，都是無糖，喝得出是好茶。
逢甲店有販售自製的商品，吃完覺得好吃可以帶回家自己煮。
店內環境乾淨舒適，裝潢新穎明亮，走微微的復古風。即使一樣是賣傳統小吃，但和一般小吃店很不一樣。
店內還有這種圓桌可以供多人用餐，真的很舒適。
內行的就知道這五香醋很讚，加麵加湯都很提味，食慾大開阿!店內也有販售。
蘇媽媽湯圓菜單
2023年蘇媽媽湯圓最新菜單如上，蘇媽媽又增加新品囉，排骨肉燥飯就是最新品。
蘇媽媽湯圓真是越開越多了，是難得我覺得就算連鎖多一點也是會想常常吃的店！
蘇媽媽湯圓推薦
肉燥飯(小)＄35
蘇媽媽湯圓肉燥飯是我的最愛，味道超級好，蘇媽媽湯圓肉燥不只是瘦肉，帶著少許肥肉，完全不影響口感，香濃的肉燥醬汁還會帶著些許膠質感，就是將肥肉滷到一個化開的極致，油脂豐富潤口滑嫩，醬汁之香，鹹甘鹹甘的醬汁，沒有哪一種味道特別突出，一切都很融合，味道就是好到一個升天。這就是代表台灣傳統美食的好滋味阿!!蘇媽媽的很多品項，乾麵、燙青菜等等靠的都是這一鍋滷汁吧!
肉燥麵(乾)＄40
肉燥麵，不用我多說，蘇媽媽厲害的就是那一鍋滷汁，拌飯拌麵就是讚讚讚!!
扁食湯(七顆)＄40
蘇媽媽湯圓的扁食，皮薄肉鮮，皮和肉的比例很好，不像一般市場賣的餛飩肉只有一點或是肉味太強烈，蘇媽媽扁食的內餡味道很溫潤，很適合小小朋友食用喔!
鴻喜菇丸湯＄40
鴻喜菇丸湯也是必喝，丸子內可以看到整條鴻喜菇，丸子不軟爛，吃起來鮮脆，帶有特殊的香氣，好嚼易吞，剛滿二歲的女兒頗愛，丸子的豬肉不肥，感覺很健康。缺點就是蘇媽媽的芋頭貢丸也好好吃，每次二種湯到底要點哪一種我都超苦惱，為什麼不出個綜合湯啦!
滷豆腐＄30
滷肉腐不老，很嫩，非常入味，我每次來都一定點。
養生甜湯圓＄55
蘇媽媽的養生甜湯圓也是經典必點，湯頭有淡淡的桂圓味，彩色小湯圓，加上燕麥、紅豆，再加上不少碎冰。燕麥讓整碗喝起來更滑順了。彩色小湯圓很Q，我有時外帶回家，經過30分鐘，回家後湯圓還是Q的，我看到蘇媽媽的湯圓是煮好浸泡在冷水中，難怪湯圓不軟爛。
拿著碗的這個可愛的小手是我女兒在我拍照時，等不及的想要拿甜湯去喝，剛滿二歲的女兒偷吃了一顆湯圓，然後告訴我她在吃「口香糖」XDDD 我們可沒給她吃過口香糖，很訝異她竟然會知道口香糖一直嚼的感覺就像吃很Q彈的小湯圓一樣，真的快笑死我!!
蘇媽媽湯圓的美味，絕對是拍胸脯保證，每一個品項都是美味保證，無怪乎這是郭台銘的愛店了。隨便點都無雷，鹹湯圓這次沒介紹到，但鹹湯圓也是皮薄不卡喉，大家也可以吃吃看喔!蘇媽媽湯圓強力、大力推薦給大家!
2023.6再訪蘇媽媽湯圓
肉燥飯（小）＄35+ 滷蛋$15
貢丸麵＄70
我一向愛蘇媽媽湯圓的肉燥飯跟乾麵，這次看到有貢丸麵的選項，原來貢丸麵就是本來的肉燥乾麵再加上二顆貢丸，芋頭貢丸跟鴻喜菇丸可以任選二顆，二種口味都是一極棒，當然是各一顆！
芋頭貢丸一咬開就看到一塊一塊綿密的芋泥，真是有夠好吃！
鴻禧菇丸也是超級好吃，咬開來就是脆脆的鴻禧菇，口感相當好。
乾麵是有嚼勁的扁細麵，先吃幾口原味，再加一點桌上的辣醬，辣的夠味，是真的有辣，不是豆瓣醬的那種味道，加了辣之後超級香，層次都不一樣了。
燙青菜＄40
每日燙青菜的品項都不同，今日有高麗菜、空心菜和韭菜豆芽，加上萬能肉燥就是爆炸好吃。
滷豆腐＄30
滷豆腐非常入味，但是味道偏鹹。
綜合甜湯圓＄70
綜合甜湯圓有四顆大湯圓和十顆小湯圓，湯圓可以選口味，沒說的話就是紅豆、芋泥、芝麻、花生各一顆，每一種口味都好吃極了。
大湯圓的外皮偏軟，但是裡面的紅豆泥好綿密。
芝麻湯圓一咬開就流出芝麻餡了，本來想咬一口拍照，不料根本就是源源不斷流出來，芝麻香甜。
芋泥湯圓裡面包的芋泥真的就是滑順綿密的芋泥，沒有塊狀，非常好吃！！！外皮是偏軟糯，整體吃起來就是用嘴唇抿就可以抿開的口感。
花生湯圓也是爆漿內餡，一咬開就是流淌而出，花生醬香甜滑順，好吃！
蘇媽媽湯圓2024再訪
排骨肉燥飯＄115
排骨肉燥飯是蘇媽媽湯圓最新推出的，蘇媽媽湯圓肉燥飯本來就是我的最愛，加上有炸排骨就覺得很想點來試試看。
除了排骨外，有肉燥、魯蛋半顆和泡菜、花椰菜少許。
炸排骨很香，光看外表覺得很好吃，金黃酥脆，不過厚度不算太厚。可是真的吃到的時候，有點傻眼，炸排骨超乾超柴。也不知道是不是特例，看在蘇媽媽湯圓是我的最愛上，我會再去試一次！ 
肉燥的味道好像也有點不一樣，不確定是不是和肉燥飯肉燥麵一樣的，或是加在一起我被其他重口味的排骨或泡菜影響到味蕾，但我覺得好像沒有單獨肉燥飯好吃了，這也是有待商榷，再來吃一次！
芋頭貢丸湯＄40
芋頭貢丸裡面是真的有沙沙綿密的芋頭塊，不過如果湯可以有綜合湯就好了，因為鴻禧菇貢丸也好好吃。湯頭超讚，不是簡單的味精鹽巴清湯，而是帶有柴魚香氣的清湯，不會太鹹，真好喝！
燙青菜＄40
今天吃到的燙青菜醬汁加的不多，算蠻清淡的，我是覺得挺不錯。
店家/景點資訊
- 店家名稱：蘇媽媽湯圓逢甲店
- 所在地址：臺灣台中市西屯區黎明路三段363號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-24:00
- 店家電話：04 2700 3788
- 備註資訊：
11:00–14:00, 16:00–21:00
交通資訊
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