孫媽媽紅豆餅位於虎尾最熱鬧的中正路上，週末上午心血來潮帶著女兒想來個高鐵輕旅行，就從台中坐到雲林，再搭公車到虎尾街上。一到街上映入眼簾就是車水馬龍人來人往的人車，女兒說肚子餓了，正好這家紅豆餅就在街上，一顆一顆的紅豆餅排列著看起來相當誘人，老闆娘看起來超用心在做，又是可以拿著吃的小點心，就來試試看，沒想到餡料這麼棒，餅皮也很脆，老闆娘很親切熱情，一定要來好好推薦一下囉！
孫媽媽紅豆餅資訊
地址：雲林縣虎尾鎮中正路89號 (茶の魔手對面、清心福全隔壁的隔壁)
電話：0984400345、0926247990
營業時間：星期二至星期日 10:00-19:00 (星期一公休)
我回來上網查之後發現原來孫媽媽紅豆餅是連鎖店，不過店數非常少。真的還不錯吃，上網一查，各種媽媽都出了紅豆餅ＸＤ陳媽媽、蔡媽媽、袁媽媽、陸媽媽有的沒的，媽媽們是有沒有這麼這麼愛做紅豆餅啦！！
孫媽媽紅豆餅菜單
價位從15元到25元不等，料真的很多很滿，而且口味都不錯，這個價位還算實惠。我曾經在台中吃過一顆5.60元的紅豆餅，真的會覺得為什麼啊！所以15.20元的紅豆餅，品質好皮又脆，很可以！
孫媽媽紅豆餅評論
地瓜口味$15
地瓜口味的紅豆餅內餡超飽滿，滿滿的地瓜泥很細緻沒有粗纖維，純天然的地瓜香甜味，沒有另外加糖，可以很放心給小寶貝吃。
香菇蘿蔔絲$15
香菇蘿蔔絲吃起來口味傳統，不會太鹹，也不油膩，蝦米味不會過重，香菇味倒是不太明顯，是好吃的蘿蔔絲口味，不過重點是皮很脆，整體吃起來還算不錯。
巧克力奶油＄15
巧克力奶油依然皮很脆，一吃下去是滿滿的奶油餡然後才是巧克力，巧克力香濃，奶油不會結成塊，傳統很多紅豆餅的奶油都是那種一塊一塊的很噁心，但孫媽媽紅豆餅的奶油是多汁滑順的，只是我期待的是巧克力更多一點，巧克力愛好者會稍微有點失望，我就是喜歡滿滿滿的巧克力啊！孫媽媽的巧克力醬和奶油是蠻分明的，不是那種混在一塊一塊凝固奶油裡的巧克力醬，我覺得還蠻喜歡的，巧克力多一點就完美了！
我們吃完後來補拍照片才又看到老闆娘在弄芋頭餡，看起來就超好吃的啊，可惜肚子沒空間再塞一顆了，下次一定要再來吃芋頭口味！孫媽媽紅豆餅的優點就是皮很酥脆，最怕吃到紅豆餅皮很軟軟爛爛，再便宜我都不想吃，皮脆就是70分起跳，吃了三種內餡都覺得好吃而且不會太甜，芋頭跟紅豆光是看老闆娘在弄就覺得好吃，是一間我覺得一定會回購的店，下次看到就不要錯過囉！
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