彰化鹿港美食推薦《素珠芋丸》，位在鹿港老街上的人氣排隊銅板美食，以前假日來到鹿港拜拜的時候，這間芋丸店總是在排隊，根本是芋頭控的最愛，看起來頗有台式芋頭鹹派的感覺，看這各大媒體爭相採訪，這次有機會平日到鹿港就順便介紹這個我也很愛的芋頭美食吧，究竟是怎樣一個品項紅透半邊天。
素珠芋丸店家資訊
地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
電話：04 775 2212
營業時間：08:00-18:00
FB粉絲頁：素珠芋丸
素珠芋丸的員工分工十分明確，我來買好幾次，之前排隊都會認真觀察他們工作，大家幾乎都沒有停過，流暢迅速的知道自己要做什麼。
有很多媒體報導過素珠芋丸耶
通常芋丸一出爐，就會很快被搶購一通了。
素珠芋丸菜單
芋丸可以買現吃跟帶回家吃的喔，我通常都是買一盒帶回家，然後現吃的買一個當場吃掉。
另外也有賣這些產品喔
素珠芋丸推薦
芋丸 $25
芋丸是用太白粉沾著芋頭籤包裹著肉餡，吃起來偏向Ｑ彈扎實的口感，芋丸本身沒有調味，慢慢嚼會有芋頭香氣，主要調味都是靠醬料，店家的獨特醬料很夠味，有蒜蓉醬和辣椒醬，和特殊的芋頭香氣、豬肉內餡交織著很迷人～
芋丸一盒 $150
帶回家的芋丸除了用蒸的外，其實還有其他創意吃法，可以用煮的，就像是貢丸的主法一樣，或是用油炸的，也是很噴香好吃。芋丸有葷食跟素食可以選購，現場可以注意一下。
店家都會特別交代要將袋子打開來，蒸氣才不會悶著，影響芋丸的口感。素珠芋丸芋頭控會愛，好吃好吃～鹿港美食《素珠芋丸》推薦給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：素珠芋丸
- 所在地址：臺灣彰化縣鹿港鎮民生路68號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話：04 775 2212
- 評價：★★★★
交通資訊
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