【雲林美食】三隻小豬 麵食館,原型食物、口味多元用心,手工製作乾拌麵,斗六美食推薦(菜單)

【雲林美食】三隻小豬 麵食館,原型食物、口味多元用心,手工製作乾拌麵,斗六美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

雲林斗六美食推薦《三隻小豬麵食館》,就位在斗六最熱鬧的圓環附近,周邊也有不少名店。這家是無意中發現的好店家,當天因為才剛開始營業還沒人來用餐所以和老闆娘小聊了一下,店家有很多口味的乾拌麵,麵條是和百年麵條廠合作,乾拌麵的配料豐富且都是原型食物,而乾拌麵的醬料都是店家自己手工製作,口味很好,非常用心。新推出的鍋燒意麵也是超級好吃,以價位來說真的cp值超高。這家店超適合家中有小孩想吃的健康乾淨清淡的家長,也適合剛吃完大餐想簡單吃個麵的人,或是本身就喜歡飲食乾淨的人,如果在我家附近,我會超放心買來當晚餐給孩子吃的啦!如果你是注重健康的上班族,不要錯過斗六美食推薦《三隻小豬麵食館》

三隻小豬麵食館店家資訊

【雲林美食】三隻小豬 麵食館,原型食物、口味多元用心,手工製作乾拌麵,斗六美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

地址:640雲林縣斗六市大同路57號

電話:0976-402855

營業時間:週日~週五  10:30–14:00, 16:30–21:00 (週五20:00打烊、週六公休)

食記:【雲林美食】三隻小豬 麵食館,原型食物、口味多元用心,手工製作乾拌麵,斗六美食推薦(菜單)

粉絲團:三隻小豬麵食館

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料理環境乾乾淨淨的,非常放心用餐。平時都只有一位老闆娘一人在料理,假日偶爾會有姊姊來幫忙,真是辛苦了!

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店內就是簡單乾淨,年輕的老闆娘很用心的裝飾了牆壁,讓環境多了幾分溫馨的感覺。雖然沒有豪華的裝潢,但是三隻小豬麵食館給人的感覺就是很樸實又溫馨,而且乾乾淨淨的,很舒服。

三隻小豬麵食館菜單

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三隻小豬麵食館餐點推薦

豪華鍋燒意麵$120

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豪華鍋燒意麵的料很豐富,海陸都有,想吃豬肉片又想吃海鮮的,選這個就對了,真的超划算!

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第一次在意麵看到有小干貝,老闆娘真的是下手很大方,干貝雖不大,但乾貨的海鮮味很足,讓湯頭鮮美不少。

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蝦子有三隻,真的很豪華,白蝦新鮮就是好吃鮮甜。

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竟然也有蛤蜊,真的是鮮味十足!

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豪華鍋燒意麵不僅料很豐富,湯頭真的超鮮美清甜,而且不是加了糖的那種甜味,光看配料就知道海鮮、乾貨絕對可以提供鮮味,吃完也沒有口乾舌燥的感覺,湯可以一口接一口地喝,非常真材實料,超級耐吃耶!

川味辣椒醬拌麵$65

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三隻小豬麵食館的乾拌麵有二款辣的,詢問老闆娘後,另一款小魚乾辣椒醬口味偏台式,於是想試試看川味辣椒醬拌麵,本來看到辣椒醬似乎不多就輕敵了,一口吃下,是真的有辣耶,些微冒汗的辣度充分刺激著味蕾,這個辣還蠻香的,攪拌完整個麵後也很剛好。配料部分都蠻清淡的,配著川味辣椒醬吃覺得很剛好,舒服不傷胃!

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川味辣椒醬的味道真的太香了,朝天椒的香辣和蒜頭拌炒過,辣味很細緻,本來老闆娘有在單賣一罐的,但因為耗時費力利潤也不高,就沒有在賣啦,想吃就記得來現場吃啊!

傳家干貝醬拌麵$109

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傳家干貝醬拌麵也是一款必吃的乾麵,干貝醬也是店家自己手工製作,下的料根本很重本,干貝醬的味道十分鮮美,和我喜歡的澎湖XO干貝醬有幾分相似,但是味道又更單純些,沒有加入過多有的沒的調味,醬汁很均勻的依附在麵條上,有干貝、蝦米等乾貨的鮮香,真的是很細緻又迷人的滋味。

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麵中也吃到幾顆小干貝,真的很真材實料。

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厚實肥美的魷魚

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還有健康的水煮蛋喔,補充蛋白質。

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干貝醬真的很均勻又完美的吸附在麵條上,麵條煮得很好,和百年麵條廠合作的麵條口感很好,含水量沒有那麼高,吃起來很帶勁,真的不會太軟爛,保存了麵條的Q度。

香蔥油拌面$65+35元升級套餐 小豬奶茶、涼拌黑木耳、營養海帶絲

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香蔥油拌麵是加了35元升級套餐多了一杯小豬奶茶和二道小菜

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香蔥油拌麵的配料一樣很簡單健康,上面的配料都是水煮過的,蔬菜份量還蠻多的,這一碗65元我覺得很超值,蔬菜、蛋白質都有了,就連玉米都是新鮮玉米水煮,吃起來就不是一般玉米罐頭的味道,我有給我還沒滿一歲的兒子當副食品吃。

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本來以為香蔥油拌麵味道會很清淡,沒想到香蔥味超重,非常香噴噴,油蔥酥還脆脆的很涮嘴,加上麵條帶勁Q彈,我覺得不輸水源地玉里麵,後來跟老公交換吃了一半,離開後口腔剩下的都是這個香蔥油拌麵的香味。

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水煮豬肉片不會太油膩,真的很健康!

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小菜的調味也很新鮮清爽,搭配乾拌麵來吃很搭。尤其是黑木耳的調味有著濃濃的芝麻香油香氣又帶了點胡椒味,微微辣辣十分開胃。

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小豬奶茶是奶精奶茶,味道醇厚,不會過甜,只差波霸就是一杯好喝的珍珠奶茶啦!

豬媽媽水餃$60

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豬媽媽水餃一份60元共有10顆,都是店家手工包的,水餃皮很有嚼勁,和一般冷凍水餃的水餃皮不同。

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內餡就是高麗菜和上等豬胛心肉,吃起來軟嫩不柴,調味上也偏清淡,不會太重口味,吃起來有媽媽的味道,是很適合給孩子吃的口味。

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三隻小豬麵食館用餐心得

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三隻小豬麵食館是由年輕的老闆娘所經營的,剛好在用餐前聊了一下就讓我更加放心食用,店家的食物都是手工製作,乾拌麵的配料也盡量都是原型食物,只是簡單水煮過,主要都是自製的醬料來調味,簡單的烹調料理方式很符合時下的健康飲食模式,但拌麵卻又相當有滋有味,超推的!現在一堆藝人網紅推出的乾拌麵料理包動輒6.70元,還要自己煮和加配料,不如直接來三隻小豬麵食館,蔬菜和肉片都有,味道也很好。斗六三隻小豬麵食館推薦給不想給小孩吃太多調味或是過度烹調的家長,也推薦給喜歡簡單飲食的你!雲林斗六美食推薦《三隻小豬麵食館》

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圖中的醬料就是老闆娘手工自製的醬,可惜沒有在賣啦!想吃就自己來三隻小豬麵食館用餐吧!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三隻小豬麵食館
  • 所在地址:臺灣雲林縣斗六市大同路57號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 10:30-21:00
  • 店家電話: 0976 402 855
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週日~週四 10:30–14:00, 16:30–21:00
    週五10:30–14:00, 16:30–20:00
    週六公休


交通資訊

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