【台中美食】斐得蔬食,台中秀泰站前店美食推薦(菜單)

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台中蔬食推薦《斐得蔬食》,在台中有好幾間分店,風格都是裝潢得很清新網美風,主打異國蔬食與創意料理,都是蔬食喔,即使菜單名稱看起來有肉類,也都是植物性蛋白。料理真的很以創意,就算是素食也感覺不出來在吃素呢!-

斐得蔬食店家資訊

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斐得蔬食台中秀泰站前店

地址: 401台中市東區南京路66號三樓秀泰站前店S2館3樓

電話:04 2215 0376

營業時間:週一~週五11:00-22:00 週六、日 10:30-11:00

粉絲團:斐得蔬食

食記:【台中美食】斐得蔬食,台中秀泰站前店美食推薦(菜單)

斐得蔬食環境

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整體環境讓人感覺蠻放鬆的,店員也不會一直在旁邊干擾,不過可能是平日或是價位太高,店內其實沒什麼人。

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斐得蔬食菜單

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沒有肉類的價格來說,我覺得稍高了點,義大利麵一道要300多起跳,不太平價啊!重點是還要加一成呢

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菜單外,店內還有冰淇淋可以選購,一球好像要$90,覺得太貴了點

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我承認我是被櫛瓜麵吸引過來

斐得蔬食推薦

刨起司薯條$130

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刨起司薯條是炸的不錯,感覺炸油也很新鮮,不過那個刨起司真的有點無感欸~

麻婆豆腐義大利麵$310

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麻婆豆腐義大利麵我還真的第一次聽到,裏面的料有油條和豆腐,味道就跟麻婆豆腐一模模一樣樣,應該說比平常吃的麻婆豆腐更麻,味道剛開始吃極香,但口腔漸漸的母湯,太麻了真的太麻了

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說真的是很特別,麵也收得很好,但是沒啥料要$310?有點貴了吧

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Italian櫛瓜麵佐香料脆雞$330

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櫛瓜麵佐香料脆雞,脆雞?我沒看錯吧!對啦,其實就是素肉下去炸。

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醬汁有點微酸很解膩,旁邊的洛神蘿蔔片也很好吃。

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素肉的口感就不太像真的肉,吃起來也沒炸雞味。

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櫛瓜麵是用紅醬下去烹調外,還有焗烤。焗烤的起司蠻特別的,比較不是一般切達起司,比較像莫札瑞拉起司,沒有太香氣逼人的感覺。再來就是直接糊成一團,我只好整塊吃掉,沒有搭配到下面。

櫛瓜麵是用紅醬調味,但是吃起來有種臭豆腐的味道?我還特地問店員請問是什麼醬,她就是說是紅醬,但她也覺得稍微有點臭豆腐的味道,個人覺得不難吃,還挺涮嘴的!

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櫛瓜刨成絲再以義大利麵的方式料理,沒有澱粉,優點就是沒有煮太熟,熟度相當剛剛好,還保留了水分和脆口的口感,不過吃完真的沒啥飽足感,份量其實偏少啊!

台中秀泰斐得蔬食介紹給大家,個人是覺得不難吃,但價位太高,加上還要再收一成,會讓我想再訪的意願不高。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:斐得蔬食 台中秀泰站前店
  • 所在地址:臺灣401台中市東區南京路66號三樓秀泰站前店S2館3樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:04 2215 0376


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