【台中美食】柳川屋麵包店~柳川 や,文青菠蘿麵包坊,超可愛巨大菠蘿屋頂,台中西區勤美綠園道美食推薦 (菜單)

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台中西區美食《柳川屋麵包店~柳川 や》,位於台中西區民權路巷弄內,有次經過看到巨大菠蘿被放在屋頂上,哇,怎麼可能有這麼巨大菠蘿在這勒,台中有巨大檸檬,巨大泡芙,也有這巨大菠蘿,看起來這個比較像始祖,因為菠蘿辛苦的日曬雨淋顯得有些斑駁,不過那也不是很重要,菠蘿專賣菠蘿麵包好吃比較重要,不只有賣菠蘿裡面還有其他麵包哦!之前還有個新聞,有網美趁半夜爬到圍牆上拍照,弄壞東西被店家調監視器才發現求償!可見這個超美的菠蘿老宅真是多吸引人~

柳川屋麵包店~柳川 や店家資訊

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柳川屋麵包店~柳川 や
地址:台中市西區民權路213巷11號
電話:0903 203 445
營業時間:12:00–18:00(週一二公休)
食記:
粉絲團:柳川 や

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柳川屋麵包店~柳川 や菜單

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沒有紙本菜單,只有實體菜單。

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柳川屋麵包店~柳川 や環境介紹

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進入大門後,很像來到一個日式小宅一樣,整齊的庭園中間點綴一個紅色搖馬。

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座椅上也有兩顆大大的菠蘿麵包可以合拍。

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庭院一角的座椅。

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進入店門口。

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店內的櫃檯後方很像中醫的大藥櫃非常厲害。

柳川屋麵包店~柳川 や推薦

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星野菠蘿 $35

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來到菠蘿專賣當然就直接買菠蘿麵包阿,在櫃檯看實體菜單時,想說這個實體菜單的麵包也太真實了吧,沒想到店員說是直接把真的上去,難怪,菠蘿外皮一點點微微脆感,外皮的甜度不會太甜,搭上鬆軟麵包內體,越嚼越香,官網寫來自日本進口酵母及麵粉,吃得出用心實作及真材實料。

鹽可頌 $ 35

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新鮮出爐鹽可頌,除了菠蘿專賣,也有經典鹽可頌可以選擇,這鹽可頌可是相當有彈性阿!要將他撕開也是不太容易,是好吃的鹽可頌,非常耐嚼,換句話說是屬於那種可以稍微訓練一下咀嚼肌的口感但是香氣十足,我非常喜歡這樣的口感,感受一下簡單的麵包感覺,純粹的麵粉和奶油香氣,吃起來帶點鹹味,真的是越吃越好吃到欲罷不能。

還有帶回家後,進烤箱回烤一分鐘後也是非常好的方法,散發底皮油脂香氣,外皮加上一點脆感,裡外口感層次豐富。

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題外話,中間的兩個完售品項,欠吃的布朗尼菠蘿以及甜可頌,才過下午兩點過來就已經完售了,我們事後得知餐檯上是實體真品時,還想說衝進去問這個可以直接賣我們嗎!?哈!看看那濃厚的布朗尼內陷,還有甜可頌,底部的脆化焦糖,真的是看到就想買來試試,下次有機會進來二刷這兩款。台中美食推薦柳川屋麵包麵,

店家/景點資訊

  • 店家名稱:柳川屋麵包店~柳川 や
  • 所在地址:臺灣台中市西區民權路213巷11號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-18:00
  • 店家電話:0903 203 445
  • 評價:★★★★★


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