彰化溪湖美食《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》，位於彰化溪湖員鹿路三段忠工路口，從員林交流道下來後往西湖方向走，靠近溪湖糖廠這就會看到這間溪湖阿讚豬腳爌肉飯，但其實你可能會錯過它，因為沒有斗大的招牌或明確的指標，我當下也錯過這間店，唯一認出她的方法就是大排長龍，直接排隊排到馬路上，看著非常多的人潮在這間店大概就知道這裡可能是知名的溪湖阿讚豬腳爌肉飯，果不其然就是，會來吃這間是有粉絲私訊我一定要來溪湖試試超強豬腳飯爌肉飯，沒想到來吃一次整個愛上，完全是可以照三餐吃的等級耶！真的是超猛的豬腳飯！
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溪湖阿讚豬腳爌肉飯店家資訊
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口
電話：04 882 1080
營業時間：06:00–14:00, 17:00–20:00
食記：【台中美食】溪湖阿讚豬腳爌肉飯，在地老司機推薦必吃豬腳飯，彰化溪湖美食推薦 (菜單)
粉絲團：溪湖阿讚豬腳爌肉飯
整個大滷鍋豬腳還是爌肉全都在裡頭，肥瘦講一下就好，我看大家人手一碗豬腳飯！豬腳肯定是最強點下去就對了！
每日例湯供應兩種，分別為紫菜湯與味噌湯。
溪湖阿讚豬腳爌肉飯菜單
沒有菜單。
溪湖阿讚豬腳爌肉飯推薦
豬腳飯 $80
豬腳飯，就只有豬腳跟飯，其他什麼都沒有，看到這種只上豬腳與飯然後要$80元，就知道大概不得了了，要不是對自家的產品很有信心，不然就是很坑的存在，結果咬下豬腳之後，登愣！登愣！完全好吃啊！繼我吃過富鼎旺豬腳後，再次吃到非常好吃的豬腳，果然老司機推薦的沒錯，根本超強強到沒朋友，豬腳外皮以及肉的部分滑嫩順口，滷得真到位，色澤非常深沉，但口味意外的剛好，沒有過度的鹹，不用吃了一口狂配飯，覺得非常剛好，絕對是可以排上前幾名的超強豬腳飯，我才發現最近彰化有辦一個小吃節，居然與泉爌肉飯都是座上賓啊！
爌肉飯 $50
爌肉飯，同為滷鍋好朋友一定要叫出來吃的，味道當然自然不在話下，整體就是讚啦！再來就是爌肉的部分，脂肪的部分就入口即化，瘦肉也是軟嫩適中，整體口感比豬腳來的稍微有層次，豬腳就是完全在吃入口即化的天然膠原蛋白。
小菜 $20
小菜一樣都是$20元，看現場有什麼，魯筍乾非常好吃必點！
滷豆腐，豆腐的部分比較硬，不是那種軟嫩豆腐。
滷豆輪，這個我也覺得還好。
酸菜，酸菜是真正酸菜，又酸又鹹口味極度重，可能要斟酌一下。
只能說溪湖阿讚豬腳爌肉飯主菜實在太強了，超強豬腳飯爌肉飯就能屌打全場！吃完絕對會是你心中前三名的豬腳店啦！非常推薦來溪湖可以吃這間溪湖阿讚豬腳爌肉飯，而不是只有吃羊肉啦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：溪湖阿讚豬腳爌肉飯
- 所在地址：臺灣彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：04 882 1080
- 備註資訊：
06:00–14:00, 17:00–20:00
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