《厝秘 Choice-meal 》是台中近期很受歡迎的臺菜新譯餐廳，目前在甘肅路和崇德路有二間，每間都美得不像樣，尤其是甘肅路新店，外觀超特別。我們今天來的是崇德店，隱身在豪宅區內，非常低調，如果不是導航我還真的不知道這邊有家餐廳，低調奢華的風格，是宴請賓客高貴不貴的好選擇。
其實本來朋友是約甘肅店，不料我沒注意到有二間分店就開來崇德店，朋友再風塵僕僕的跑來崇德店會合，不過甘肅店其實是客滿的狀態，本來沒先訂位是吃不到的，所幸我們陰錯陽差來到崇德店才得以一嚐美食。
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厝秘Choice-meal – 功夫菜‧手路湯店家資訊
崇德店
地址： 406台中市北屯區崇德八路一段18號
電話：04 2422 8870
營業時間：週一～週日11:30–14:30, 17:00–21:30 （週二公休）
甘肅店
電話：04-2311-9986
地址：台中市西屯區甘肅路二段115號
厝秘Choice-meal – 功夫菜‧手路湯用餐環境
▲一入門先是小小的庭院花園，小而精緻，綠意盎然的感覺很舒服，先行經小花園才進入餐廳，心情也做了一點調適，將本來匆忙的步調放緩，全身心都放鬆了，開始期待等一下用餐帶來的美好體驗。
▲店內桌數不算少，至少都是四人位，相當適合聚餐，給人感覺是舒服的。
▲一共有二層樓，一樓基本上是挑高一層樓，所以視覺上很不壓迫，很舒服的用餐空間。
▲二樓有二桌這種圓桌，每桌約可坐七～八位，多人聚餐也可以考慮先訂位。
厝秘Choice-meal – 功夫菜‧手路湯菜單
厝秘Choice-meal – 功夫菜‧手路湯推薦
厝秘有提供熱茶，茶資費是每人40元，可回沖，不過我們上桌到點完菜都沒有詢問，可能是一個小疏失。後來我向他們索取開水，才提供水，服務生還特別說他們有販售氣泡水。
芋頭香酥鴨（需預訂）＄420
厝秘的芋頭香酥鴨寫著要先預訂，但是我們今天來崇德店時並沒有客滿，所以碰碰運氣詢問下，竟然可以點芋頭香酥鴨，這道菜我在外面沒吃過，肯定要來點一發。
芋頭香酥鴨真的是好好吃啊！芋頭香酥鴨是將鴨肉片下之後，跟大甲芋頭做成泥一起油炸。一口咬下先是輕薄酥脆的口感，再來吃到芋頭的綿密，爆炸好吃，再來就是條狀的鴨胸肉，還保留了軟嫩濕潤的口感，鴨胸肉倒是沒有過多調味，吃得到原汁原味的鴨肉口感，真的是超愛這道的！芋頭控會愛死～
家鄉砂鍋菜飯＄200
家鄉砂鍋菜飯是上海菜，厝秘應該是有改良過，別看這砂鍋菜飯簡單，這可是工夫菜，一定要雞湯煮飯，青江菜和其他配料切成細碎，光這就很費工了，正統砂鍋飯還要加上金華火腿啊！厝秘的砂鍋飯不油不膩，粒粒分明，上面炸過的干貝碎絲經過攪拌後，讓香氣完全噴發開來，真是好吃！這道菜飯就可以當一道菜了，不用搭配其他菜來吃就很有味道。
避風塘鮮蝦＄280
避風塘鮮蝦最棒的就是這大把的蒜酥，搭配炸過的鮮蝦，真是香氣逼人！鮮蝦油炸過可以直接連皮一起吃下，不過厝秘的調味稍重了些，有點過鹹蓋掉了蒜香，美中不足的地方。
乾煸四季豆＄260
厝秘的乾煸四季豆味道非常好，蝦米和菜脯的味道很均衡，都不會過重，四季豆還帶了醬香，搭在一起十分下飯！
宮保雞丁＄280
厝秘的宮保雞丁不是一般那種醬汁很多的宮保雞丁，而是雞丁的醬汁收乾後再和腰果拌炒，我覺得還蠻辣的，旁邊的辣椒可不是裝飾好看的，甜味不重。可惜我覺得肉不算多，大概六、七塊而已吧。
避風塘滷肉糕 滿千贈送
吃著吃著竟然有意外的驚喜，這是他們的活動，用餐只要滿千就贈送這一盤菜，基本上就是酥炸蘿蔔糕，然後鋪滿了避風塘的蒜酥，鹹香好吃，很適合當下酒菜！蘿蔔糕炸得很酥脆，裡面又很軟嫩，可惜的依舊是避風塘蒜酥調味太重，偏鹹了點。
厝秘Choice-meal – 功夫菜‧手路湯用餐心得
光是用餐環境就令人驚艷，舒適又隱密，很適合朋友小聚，就算是招待貴賓也覺得還蠻不錯的。
菜色每道都很有水準，價錢也不算貴，很值得來吃，下次有親朋好友來台中，會選擇來這用餐，不傷裡子、不失面子！
店家/景點資訊
- 店家名稱：厝秘 – 功夫菜‧手路湯（崇德店）
- 所在地址：臺灣台中市北屯區崇德八路一段18號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：04 2422 8870
- 備註資訊：
11:30–14:00, 17:00–21:30
交通資訊
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