【嘉義美食】道口燒雞，嘉義名產老店道口燒雞，嘉義東區美食推薦 (菜單)

嘉義東區美食《道口燒雞》，位於嘉義東區民國路上，這次的環島旅程來到了嘉義，除了吃了一大堆的好吃火雞肉飯，再來就是一旁還有養樂多經銷店，之後老爸卻訴說著多年的歷史，一直念念不忘嘉義道口燒雞，是他以前在嘉義當兵的時候吃的知名燒雞店，大概是距離現在40年前的事情了吧！結果沒想到他想要的道口燒雞居然還開著，立馬衝去現場買一隻！就來看看這個民國60年的超級特產道口燒雞！

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道口燒雞店家資訊

道口燒雞
地址：嘉義市東區民國路213-2號
電話：05 232 6836
營業時間：08:30–18:00
食記：【嘉義美食】道口燒雞，嘉義名產老店道口燒雞，嘉義東區美食推薦 (菜單)
粉絲團：道口燒雞

從1972年開業至今的嘉義名產老店道口燒雞！整個店面還是超復古的。

這圖案就是他那個外包裝的圖案，真的是超復古的畫風耶！

道口燒雞到底是什麼，這就道口燒雞的歷史，因為慈禧太后很喜歡，被列為貢品。

包裝真的都沒變過。

道口燒雞菜單

價格真的蠻不便宜的。

道口燒雞推薦

土雞 $560

超級復古包裝真的很有趣，但加這個盒子要20元。

直接就買一整隻，一隻為$560元，會問你要不要切，切一切後就直接放入袋中，除非你要加價購盒子。

原本現場看土雞的大小就不大了，切完也真的摸起來不多。

為了怕外帶回去再吃冷掉味道就跑掉了，立馬就拿了一塊，老爸也就是吃了一塊起來回味，問了他是當初的燒雞口味嗎，他說就是這個味道，述說著過去的歷史，以前也沒有烤鴨烤鵝，就只有這種燒雞或三牲之類的，有肉吃就要偷笑了，逢年過節或拜拜才會買這些燒雞，因此這貢品才會這麼熱賣，成為當時的一段燒雞傳奇，就我現在看來，吃起來味道實屬不錯，有點類似醬油雞，雞肉的肉質有入味鹹香，但我很明顯知道現代人可能會沒那麼愛，因為現在有太多選擇，除了鴨鵝外，現在知名的舒肥雞、甘蔗雞都能將肉質舒肥到完美程度，而這個就是先炸後滷讓肉質還非常的油嫩，就是單純調味但是非常耐吃的感覺！吃的是一種傳統技藝，也是讓老爸回味一下年輕時候的好味道，說不定就是因為吃到道口燒雞，瞬間回憶起許多美好的回憶！

店家/景點資訊

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