【台中美食】花毛かき氷喫茶，濃濃日式復古文青風，冰品也很日式（菜單）

中部美食（苗栗＋台中＋彰化＋南投）bigshark

【台中美食】花毛かき氷喫茶，濃濃日式復古文青風，冰品也很日式（菜單） @鯊魚大口咬

台中冰店推薦《花毛かき氷喫茶》，位於南屯的黎明新村小巷弄間，要吃其實是要特地來吃的，交通上不好到達，但是生意超級好，幾乎沒有空位，而且一直都有客人。主打當季水果、自製醃果漬物、自製發酵物等結合冰品。這間花毛冰店從外觀就很特別，裡面的佈置也是滿滿日式昭和風情，連冰品也是很日本風，雖然價位不算便宜但我覺得蠻好吃的而且份量蠻大，馬上來推薦給大家

花毛かき氷喫茶店家資訊

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花毛かき氷喫茶環境

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這是後門，有一個很大片的落地玻璃，坐在裡面吃很有fu，陽光不會直射，但是採光很好。

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是不是很像到了日本！！！濃濃的昭和風情啊

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店內有佈置很多的乾燥花，蠻適合網美們來拍拍照

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▲店家掛了一個綠色宣言，我覺得真的有做到，因為他們的冰單也是隨著季節更改喔！

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店內有很多漬品，也有販售發酵康普茶，甚至也會舉辦關於發酵茶的付費上課活動。

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店內也有販售手作漬物

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店內座位是真的不多，而且幾乎都坐滿了！然後客人沒有間斷過的一直來。

花毛かき氷喫茶菜單

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除了菜單之外，有一些品項是季節限定的也會出現在櫃檯，也能點喔！

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店裡有低消，一個人就是至少一碗冰品或是飲品

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花毛かき氷喫茶冰品推薦

檸檬鹽麴＄150

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檸檬鹽麴是外面很少看到的品項，內容物有梅爾黃檸檬、蝶豆花跟檸檬鹽麴。

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淋上去的檸檬果醬吃起來酸酸甜甜又帶了一點鹹味，吃起來很清爽，酸度有出來但是不會讓人覺得牙齒很酸，是一口接一口吃起來很順口的酸甜口感。

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挖到裡面那層還有檸檬漬物的碎果粒，口感不錯！

黑與白＄250

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黑與白沒有出現在菜單，而是在櫃檯，老闆說是客人對這款太有好評，所以先繼續供應。
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黑與白就是冰品上各淋了一半的黑芝麻醬和白芝麻將，最上面則是有一大球抹茶冰淇淋。
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抹茶冰淇淋抹茶味很濃郁但是不會太甜，相當好吃。然後黑芝麻跟白芝麻醬超級濃郁香甜，白芝麻的香氣更多了一股花生香，二者都好好吃，堅果香氣甜鹹交織，好好吃，但熱量一定很高！
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挖到內層還有紅豆泥，綿密大顆而且不會很甜，配上黑白雙芝麻醬還蠻搭的，黑與白這款冰真的蠻好吃的喔！
花毛 かき氷喫茶真的是一間很文青很日式懷舊又可愛的冰店，冰品也是好吃極了，季節限定冰品會讓人時不時就想來吃，台中黎明新村冰店推薦花毛 かき氷喫茶

店家/景點資訊

  • 店家名稱：花毛かき氷喫茶
  • 所在地址：臺灣408台中市南屯區干城街243巷4弄16號
  • 營業時間：日 一 四 五 六 13:00-18:00
  • 店家電話： 04 2251 1052
  • 評價：★★★★★

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