【台北美食】大稻埕賴記雞卷,大稻埕慈聖宮美食,韓國美食家白鐘元推薦

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台北大稻埕美食推薦《賴記雞卷》,在慈聖宮這一塊的小吃攤中,旁邊有厲害的葉家肉粥,也有很有名的許仔豬腳麵線,都是開業很久的老店,賴記雞卷算是比較年輕的店家。賴記雞卷會出名是因為2019年韓國美食家白鍾元的節目,當時我也跟著白鍾元吃了好幾間,都還蠻喜歡的,這次到大稻埕慈聖宮探尋美食就一起吃賴記雞卷。

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賴記雞卷店家資訊

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地址:台北市大同區保安街49巷17號。

營業時間:09:00~13:00

當天有不少在地人也在吃,通常點完就會到後面慈聖宮的廣場坐著吃,賴記雞卷都是現場直接包好直接炸。

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店家現包現炸現切,生意還不錯。

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賴記雞卷就只賣一樣,就是雞卷,很多人都是到旁邊點了其他小吃後,一起到後面慈聖宮的廣場用餐。我看老闆的手也是沒停過,生意不錯,外帶的人也不少,很多人都是打包回家。

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賴記雞卷評論

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賴記雞卷炸完後會切成一塊一塊的,然後再加上醃過的小黃瓜,酸酸甜甜的。

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雞卷的內餡有洋蔥、豬肉餡等等,外層是豆腐皮,跟我以為的不一樣,我以為雞卷是裡面包著雞肉,後來上網查才知道雞卷的台語「雞」=「多」的音,把多出來的剩菜拿去捲一捲後再炸,才叫雞卷,沒想到意外地美味,從此變成台灣特色小吃。

賴記雞卷裡面包著的豬肉餡是豬里肌肉,還蠻扎實的,我喜歡,洋蔥炸過之後甜甜的,還保留了脆度,味道很不錯,現炸現吃的雞卷,外皮很酥脆,現炸就是好吃,不過一個人吃很膩,最好的就是找幾個朋友一起來大稻埕慈聖宮,點個葉家肉粥再點個賴記雞卷,到後面廣場一起吃,享受古早味的美味!台北慈聖宮美食推薦賴記雞卷

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:賴記雞卷
  • 所在地址:臺灣台北市大同區保安街49巷17號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-13:00
  • 店家電話:


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