【台北美食】大稻埕賴記雞卷，大稻埕慈聖宮美食，韓國美食家白鐘元推薦

台北大稻埕美食推薦《賴記雞卷》，在慈聖宮這一塊的小吃攤中，旁邊有厲害的葉家肉粥，也有很有名的許仔豬腳麵線，都是開業很久的老店，賴記雞卷算是比較年輕的店家。賴記雞卷會出名是因為2019年韓國美食家白鍾元的節目，當時我也跟著白鍾元吃了好幾間，都還蠻喜歡的，這次到大稻埕慈聖宮探尋美食就一起吃賴記雞卷。

賴記雞卷店家資訊

地址：台北市大同區保安街49巷17號。

營業時間：09:00~13:00

當天有不少在地人也在吃，通常點完就會到後面慈聖宮的廣場坐著吃，賴記雞卷都是現場直接包好直接炸。

店家現包現炸現切，生意還不錯。

賴記雞卷就只賣一樣，就是雞卷，很多人都是到旁邊點了其他小吃後，一起到後面慈聖宮的廣場用餐。我看老闆的手也是沒停過，生意不錯，外帶的人也不少，很多人都是打包回家。

賴記雞卷評論

賴記雞卷炸完後會切成一塊一塊的，然後再加上醃過的小黃瓜，酸酸甜甜的。

雞卷的內餡有洋蔥、豬肉餡等等，外層是豆腐皮，跟我以為的不一樣，我以為雞卷是裡面包著雞肉，後來上網查才知道雞卷的台語「雞」＝「多」的音，把多出來的剩菜拿去捲一捲後再炸，才叫雞卷，沒想到意外地美味，從此變成台灣特色小吃。

賴記雞卷裡面包著的豬肉餡是豬里肌肉，還蠻扎實的，我喜歡，洋蔥炸過之後甜甜的，還保留了脆度，味道很不錯，現炸現吃的雞卷，外皮很酥脆，現炸就是好吃，不過一個人吃很膩，最好的就是找幾個朋友一起來大稻埕慈聖宮，點個葉家肉粥再點個賴記雞卷，到後面廣場一起吃，享受古早味的美味！台北慈聖宮美食推薦賴記雞卷

 

 

店家/景點資訊

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