【台中美食】新馬小廚,道地南洋料理好好食,台中南屯美食推薦 (菜單)

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台中南屯美食《新馬小廚南屯店》,是超人氣台中馬來西亞美食,目前在台中有二間店,因為其道地的味道,很多新馬人都會特地來用餐,去過新加坡、馬來西亞的我們也覺得不錯,是會二訪的店喔!台中南洋料理推薦新馬小廚

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新馬小廚南屯店店家資訊

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新馬小廚南屯店
地址:台中市南屯區永春東路680號
電話:04 2382 1691
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
食記:【台中美食】新馬小廚,道地南洋料理好好食,台中南屯美食推薦 (菜單)
粉絲團:新馬小廚南屯店

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基本上整間都是滿座

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新馬小廚南屯店菜單

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新馬小廚南屯店推薦

新加坡叻沙雞肉 $160

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新加坡叻沙雞肉,叻沙是新馬料理中相當知名的一道,叻沙有特殊濃郁的香氣和椰奶香,麵條彈牙,味道相當好。

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新加坡海南雞飯套餐 $260

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海南雞飯有雞肉、油蔥高麗菜和米飯並附了一碗大馬肉骨茶湯,雞腿肉是一定會很嫩,所以我點了一般的海南雞飯來試試看。

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雞油飯非常重要,一定要用泰國香米且和雞油一起蒸煮,所以吃起來有雞汁香氣和鹹鹹的味道,是道地的味道。

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海南雞肉不是雞腿肉,所以本身就沒那麼油嫩,不過還算軟嫩感,稍微帶有一點肉感,比起雞腿肉我更喜歡這種沒那麼油嫩感的海南雞肉。

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大馬肉骨茶湯雖然是在套餐內的,可是一點都不馬虎,送上來一小盅肉骨茶湯,裡面的排骨很大塊還有二塊,雖然肉不算多,但還是挺有誠意的,湯頭的話就很普通了,既不是新加坡式的白胡椒感,也不是我們在大馬喝到的味道,說真的味道真的不是我喜歡的那種帶有中藥醇香的肉骨茶湯。不過看在排骨這麼有誠意的份上,還是可以接受啦~

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油蔥高麗菜吃起來有油蔥香,醬汁微甜,高麗菜還有一些脆口,好吃唷!而且含在套餐內,這份量很有誠意!

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港式蒸蘿蔔糕 $65

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港式蘿蔔糕我是不知道為啥會出現在新馬料理中啦,但鯊魚很愛港式蘿蔔糕就來點一下,上菜時用蒸籠直接上桌,裡面則是用小鐵盆裝蘿蔔糕,是挺喜歡的~

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港式蘿蔔糕最重要的就是一定要有蘿蔔絲,Q彈綿密的蘿蔔糕帶了白蘿蔔熟透後的清甜,上面灑了油蔥酥,油膏偏甜,搭配著港式臘味我覺得整體很不錯。

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大馬家鄉叉燒 $280

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另外單點了大馬家鄉叉燒,叉燒吃起來也是頗甜,皮是屬於很有Q彈感,不像港式叉燒會偏烤得更焦脆一些,二種各有特色,也是好吃的。

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泰式冰奶茶$65

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泰式冰奶茶不能調甜度,稍微有甜度但可接受,有濃郁感,喝起來奶味較重。

整體來說,台中南洋料理新馬小廚每一樣都有一定水準,雖然不到特別傑出,但是價位上也不是很高,所以以這樣的價格來說,經濟實惠又好吃,是想念新馬料理時的好選擇之一,台中馬來西亞料理推薦新馬小廚

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