【台中美食】沙鹿肉圓清,在地人氣老店,肉圓皮晶瑩剔透Q彈滑嫩,台中沙鹿美食推薦(菜單)

【台中美食】沙鹿肉圓清,在地人氣老店,肉圓皮晶瑩剔透Q彈滑嫩,台中沙鹿美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

台中沙鹿美食推薦《沙鹿肉圓清》,位於沙鹿沙田路上靠近興安路,也是沙鹿三間知名肉圓之一,分別是:肉圓清肉圓福肉圓春,聽名字就知道是同一家族出來開的。肉圓清一樣是在地人從小吃到大的肉圓店,時至今日也是元老級店家之一,而且超多名人來這間店打卡的!來嘗試肉圓清有什麼不一樣,各個肉圓店都有各自的愛好者,所以我便來看看到底有什麼不一樣吧。

沙鹿肉圓清店家資訊

【台中美食】沙鹿肉圓清,在地人氣老店,肉圓皮晶瑩剔透Q彈滑嫩,台中沙鹿美食推薦(菜單) @鯊魚大口咬

地址:台中市沙鹿區沙田路63號
電話:04 2635 7377
營業時間:09:00-18:30

食記:【台中美食】沙鹿肉圓清,在地人氣老店,肉圓皮晶瑩剔透Q彈滑嫩,台中沙鹿美食推薦(菜單)

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店家是低溫油泡,所以肉圓的皮十分Q彈!

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沙鹿肉圓清菜單

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沙鹿肉圓清推薦

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肉圓 $35

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肉圓清的醬汁有二種味道,甜鹹交織,但其實更棒的是一定要加點辣醬,加了辣醬的肉圓香氣更濃郁!

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既然是肉圓店,就直接對決肉圓吧!

肉圓清的肉圓更滑嫩Q彈,對我來說有點不像肉圓皮了,像一般的油炸肉圓皮還有點粗糙摩擦感,這肉圓清肉圓比較像是粉粿皮的那種感覺,更有嚼勁,肉圓清與肉圓福的肉圓皮差距蠻大的,我更喜歡肉圓福的皮感一點囉!不過這肉圓清裡面內餡肉丸一樣不馬虎,非常大而飽滿。

不過其實我最愛的還是炸肉圓啦,台中海線的炸肉圓: 清水麟記脆皮肉圓 、清水餛飩祖師海鋒肉圓大甲蔣公路家嘉樂肉丸    這幾間都推薦給大家!

鵝腸湯 $35

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海線這邊很流行肉羹清湯,肉圓清也有肉羹湯,湯頭和這個鵝腸湯是一樣的,不過外面真的超少看到鵝腸的,所以就點鵝腸湯囉!

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肉圓清的湯品表現得很棒,鹹湯一樣讓人一喝再喝,有蘿蔔的自然甜味,蘿蔔絲清湯,蘿蔔熬煮的甜味湧現,算是清爽的湯頭。而鵝腸的口感絲絲脆口,和豬腸不太相同,推薦大家可以試試看喔。蘿蔔絲清湯,蘿蔔熬煮的甜味湧現,這湯頭非常不錯,沙鹿這二間肉圓店,肉圓清肉圓福的湯品都表現得非常棒。除了吃肉圓外,真的要來上一碗啊!

其實這附近有幾間肉圓店,同樣都是沙鹿老店,每家口味都不一樣,也都有自己的支持者,幾乎都是在地人從小吃到大的店,有到沙鹿的話,不妨來試試這個皮Q肉多的肉圓吧!台中沙鹿美食推薦肉圓清

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:沙鹿肉圓清
  • 所在地址:臺灣台中市沙鹿區沙田路63號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:30
  • 店家電話:04 2635 7377
  • 評價:★★★★


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